Рецепт Салат из морковки с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морковки с сельдереем

Морковь, сырая 65 г
Сельдерей, сырой 35 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морковки с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.9% 2074 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.8% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.6% 1000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.5 мкг 900 мкг 52.9% 98.1% 189 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1883.375 мкг ~
бета Каротин 4.573 мг 5 мг 91.5% 169.8% 109 г
Ликопин 0.542 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 221.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.7% 2769 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 10% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.792 мкг 400 мкг 5.2% 9.6% 1924 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 8.5% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 5.9% 3086 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 24.3% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.7258 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2756 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.5 мг 2500 мг 10.7% 19.9% 931 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 8.2% 2262 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3568 г
Натрий, Na 67.38 мг 1300 мг 5.2% 9.6% 1929 г
Сера, S 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23095 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 2.6% 7087 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 10% 1860 г
Медь, Cu 34.58 мкг 1000 мкг 3.5% 6.5% 2892 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 32164 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 137931 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морковки с сельдереем составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВКИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат из морковки с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,9 %, бэта-каротином - 91,5 %, витамином K - 13,1 %

Чем полезен Салат из морковки с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морковки с сельдереем, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морковки с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы