Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 500 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 25 г
Картофель 100 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.7% 589 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 16.384 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2441 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 9.6% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.158 мг 15 мг 27.7% 20.7% 361 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8945 г
Витамин РР, НЭ 1.249 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1601 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.2 мг 2500 мг 13% 9.7% 766 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 1.5% 4902 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2823 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39514 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6658 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 2.9% 2548 г
Хлор, Cl 13.83 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 31.41 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2839 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 10.8% 691 г
Литий, Li 14.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2068 г
Медь, Cu 41.75 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2395 г
Молибден, Mo 2.038 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3435 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 135.2 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11317 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42827 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.494 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином E - 27,7 %, калием - 13 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые оладьи, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги