Рецепт Курица "Осенний вальс". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица "Осенний вальс"

Яблоки (Припускание) 450 г
Куриный окорочок (Жарка окорочка) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 160 г
Помидоры без кожицы. Консервы 100 г
Сыр твердый, сыр земгальский 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

99 ккал на 100 г Время приготовления - 30 мин. 1 Куриное филе тонко отбейте. Нарежьте лук полукольцами, помидоры кольцами. Яблоки натрите на крупной терке, поперчите, посолите и полейте лимонным соком. 2 На противень положите куриное филе, сверху толстым слоем натертые яблоки, затем накройте оставшимся отбитым филе, посолите, поперчите, уложите слой лука, затем слой помидор, смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром. 3 Запекайте в духовке при 200 градусах, не более 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица "Осенний вальс"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.1% 613 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 6.8% 1194 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.9% 1651 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 1% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9029 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 3.3% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11468 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4725 мг 20 мг 22.4% 18% 447 г
Макроэлементы
Калий, K 287.83 мг 2500 мг 11.5% 9.3% 869 г
Кальций, Ca 118.93 мг 1000 мг 11.9% 9.6% 841 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 4% 2019 г
Натрий, Na 141.69 мг 1300 мг 10.9% 8.8% 917 г
Сера, S 139.03 мг 1000 мг 13.9% 11.2% 719 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 12.4% 649 г
Хлор, Cl 7.55 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30464 г
Микроэлементы
Бор, B 135.1 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 8.7% 922 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 9.7% 833 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3091 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1481 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2498 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45506 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2053 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица "Осенний вальс" составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА "ОСЕННИЙ ВАЛЬС"

Курица "Осенний вальс" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,4 %, калием - 11,5 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Курица "Осенний вальс"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица "Осенний вальс", калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица "Осенний вальс", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты