Рецепт Инд+Кабач+лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Инд+Кабач+лечо

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 680 г
Кабачок (Варка без слива) 480 г
Томаты, мятые, консервированные 395 г
Смесь Лечо 395 г
Томатная паста, консервированная, без соли 356 г
Аджика 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд+Кабач+лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.4% 864 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.5% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.7% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.4% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 11.5% 1293 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 141.378 мкг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 16.5% 909 г
бета Криптоксантин 13.175 мкг ~
Ликопин 5708.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.9% 1895 г
Витамин В4, холин 26.05 мг 500 мг 5.2% 7.8% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 10.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 27.6% 543 г
Витамин В9, фолаты 12.313 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 10% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 19.2% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 10.8% 1384 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.1794 мг 20 мг 20.9% 31.3% 479 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.75 мг 2500 мг 15.4% 23.1% 650 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4127 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 8.8% 1686 г
Натрий, Na 165.03 мг 1300 мг 12.7% 19% 788 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 17.1% 880 г
Хлор, Cl 142.46 мг 2300 мг 6.2% 9.3% 1614 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 10% 1499 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.5% 9901 г
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1630 г
Медь, Cu 128.86 мкг 1000 мкг 12.9% 19.3% 776 г
Молибден, Mo 0.331 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21148 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 8.252 мкг 55 мкг 15% 22.5% 667 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.5931 мг 12 мг 4.9% 7.3% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.205 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Инд+Кабач+лечо составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНД+КАБАЧ+ЛЕЧО

Инд+Кабач+лечо богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 12,8 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 15,4 %, фосфором - 11,4 %, медью - 12,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен Инд+Кабач+лечо

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Инд+Кабач+лечо, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Инд+Кабач+лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты