Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 190 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 15 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.4% 844 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 6% 2032 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.5% 2203 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5512 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 9.9% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 5% 2427 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.733 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8503 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 15.6% 779 г
Менахинон-4 (МК4) 0.22 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.1146 мг 20 мг 25.6% 31.2% 391 г
Ниацин 3.522 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.01 мг 2500 мг 9.5% 11.6% 1050 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3539 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 9.4% 1302 г
Натрий, Na 455.83 мг 1300 мг 35.1% 42.8% 285 г
Сера, S 80.67 мг 1000 мг 8.1% 9.9% 1240 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 19.9% 613 г
Хлор, Cl 185.56 мг 2300 мг 8.1% 9.9% 1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.3% 1915 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10067 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 25.6% 476 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 11.5% 1067 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 10.9% 1120 г
Молибден, Mo 3.015 мкг 70 мкг 4.3% 5.2% 2322 г
Никель, Ni 3.449 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9786 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38722 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7.4% 1629 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %, витамином PP - 25,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги