Рецепт борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Натуральный томатный сок | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 5000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10865 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 9% | 6909 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 7.1% | 9333 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 3.9% | 15643 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 27.1% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 16.8% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 18.1% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 3.9% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 5.2% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 7.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 14.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.799 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.6% | 22235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 27.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 20.6% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 1.9% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.9% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 33.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5502 мг | 20 мг | 2.8% | 18.1% | 3635 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.12 мг | 2500 мг | 2.7% | 17.4% | 3725 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.8% | 11074 г |
| Магний, Mg | 4.4 мг | 400 мг | 1.1% | 7.1% | 9091 г |
| Натрий, Na | 12.62 мг | 1300 мг | 1% | 6.5% | 10301 г |
| Сера, S | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 11% | 5831 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 10.3% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 3.2% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 7.7% | 8411 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.9% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 58.1% | 1114 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 9.7% | 6711 г |
| Медь, Cu | 23.86 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 15.5% | 4191 г |
| Молибден, Mo | 1.976 мкг | 70 мкг | 2.8% | 18.1% | 3543 г |
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 137500 г |
| Фтор, F | 86.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 14.2% | 4646 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 17.4% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 11.6% | 5472 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 15,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 15.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 95 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлета куриная
- Снежок
- Сырок с изюмом "Любимый"
- Отруби ржаные с морской капустой Elmika
- оромо
- печень куриная
- Картофель, запечненный с курицей
- суп овощной
- Батон из муки в/с с пшеничными отрубями
- котлеты
- жареная картошка
- Печень куриная тушеная
- манты
- Рис соленый
- витамины ClMgZnD3
- пельмени
- вареники
- Печенье овсяное диетическое
- Диетический суп с речным окунем
- Бискотти шоколадные
- суп с фрикадельками
- бутерброды с маслом и икрой сельди
- блинчики с куриным мясом N
- горячий бутерброд
- Морская капуста
- шпинат
- miree gorgonzola
- Сёмга м\с в лаваше с салатом 19.01
- пророщенный салат
- Блинчики диетические
- фасолевый салат
- жареная селедка
- каша овсяная молочная
- утиные нрудки в духовке
- кекс
- Рисовая запеканка
- салат из крабовых палочек
- плов
- Мюсли батончик
- Bellarom
- Котлеты куринные
- картофель со сливом варка
- салат с курицей
- Куринные шарики с фасолью
- печень жареная
- рис вареный
- морковный маффин
- салат их огурцов, помидор с маслом
- суп с фрикадельками
- Козинаки
- хлеб 8 злаков
- салат рыбный
- Хлеб белый (мини багет)
- бутерброд с маслом и икрой
- Масло растительное
- творог3
- Хлеб домашний
- кекс столичный
- Винегрет в мультиварке
- Хала
- Семга на гриле
- Чечевичный суп
- Омлет
- Суп овощной зеленый (19-01-14)
- Самсы
- Картопляники
- Кус-кус (ТАКИДА)
- Булгур (ТАКИДА)
- пангасиус жареній с яйцом
- Суп с курицей со спагетти
- минтай на пару
- Бульйон куриній
- Салат из свежей капусты с морковью и кукурузой
- молоко 2,5% яготин
- Кленовій сироп
- салат с краб палочками
- Гречка с грибами
- ролл с лососем
- Пюре картофельное
- Гавайская смесь
- Молоко козье Danmis
- Торт Прага
- L-Carnitin Power System+ 60000mg
- Сливочный соус с брокколи
- Аминокислоты BCAA Pro4200
- Овощи на пару (капуста)
- Творожное суфле в микроволновке 19.01
- желудки кур тушеные с картофелем
- Бигус
- биотворог
- Филе индюшиное жареное
- голубцы замороженные абинские
- Картофель в сметне духовка
- Гречневая крупа
- Приправа к курице Камис
- крем суп из шпината
- творог Вкуснотеево 0,5%
- Томатный сок (Фруктовый сад)
- Томаты маринованые премиум (Медведь Любимый)
- сливки валио 10%
Метки: Как приготовить борщ, калорийность 15,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
