Рецепт 25августа2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 25августа2017

Брокколи (Варка без слива) 165 г
Морковь, красная (Варка без слива) 179 г
Редис (Варка без слива) 78 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 46 г
Кальмар (мясо) 112 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 204 г
Лук, вареный, без соли 84 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 115 г
Минтай 218 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 115 г
Доброрфлот скумбрия 500 г
Тунец натуральный. Консервы 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "25августа2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.1% 809 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.7% 1697 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 160.4 г 2273 г 7.1% 9.2% 1417 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.4 мкг 900 мкг 25.2% 32.8% 398 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 34.9% 374 г
Лютеин + Зеаксантин 740.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.7% 1698 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.908 мкг 400 мкг 3.7% 4.8% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 16.9% 767 г
Витамин D, кальциферол 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 34.7% 374 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 7.7% 1693 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 36.2% 359 г
Менахинон-4 (МК4) 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9639 мг 20 мг 14.8% 19.2% 675 г
Ниацин 2.367 мг ~
Бетаин 5.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.45 мг 2500 мг 8.5% 11.1% 1171 г
Кальций, Ca 37.32 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2680 г
Магний, Mg 32.06 мг 400 мг 8% 10.4% 1248 г
Натрий, Na 236.81 мг 1300 мг 18.2% 23.7% 549 г
Сера, S 71.46 мг 1000 мг 7.1% 9.2% 1399 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 21.6% 604 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 1% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2639 г
Йод, I 27.89 мкг 150 мкг 18.6% 24.2% 538 г
Кобальт, Co 6.227 мкг 10 мкг 62.3% 81% 161 г
Литий, Li 1.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1889 г
Медь, Cu 121.64 мкг 1000 мкг 12.2% 15.9% 822 г
Молибден, Mo 1.278 мкг 70 мкг 1.8% 2.3% 5477 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Селен, Se 3.062 мкг 55 мкг 5.6% 7.3% 1796 г
Фтор, F 64.19 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6232 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 15.1% 865 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 130%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.474 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.283 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.089 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.404 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 25августа2017 составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 160.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 25АВГУСТА2017

25августа2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 13 %, витамином D - 26,7 %, витамином K - 27,8 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 16,6 %, йодом - 18,6 %, кобальтом - 62,3 %, медью - 12,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен 25августа2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 25августа2017, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 25августа2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы