Рецепт Молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочное желе

Молоко коровье, белковое 1% 1000 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 200 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.3% 1490 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 14.5% 1364 г
Витамин В4, холин 19.19 мг 500 мг 3.8% 7.5% 2606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 12.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.065 мкг 400 мкг 1% 2% 9840 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 21.4% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 2.4% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 10.3% 1922 г
Витамин РР, НЭ 1.3476 мг 20 мг 6.7% 13.3% 1484 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 11.1% 1787 г
Кальций, Ca 123.72 мг 1000 мг 12.4% 24.6% 808 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 8.9% 2231 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 6.5% 3044 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4212 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 21.8% 906 г
Хлор, Cl 89.66 мг 2300 мг 3.9% 7.7% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 3.2% 6143 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 9.7% 2049 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 12.9% 1538 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Медь, Cu 35.38 мкг 1000 мкг 3.5% 6.9% 2826 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 11.5% 1722 г
Олово, Sn 10.57 мкг ~
Селен, Se 1.626 мкг 55 мкг 3% 6% 3383 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12300 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 6.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 5.4% 3690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочное желе составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

Молочное желе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,4 %, фосфором - 11 %

Чем полезен Молочное желе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочное желе, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги