Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец болгарский, сырой 1440 г
Фарш куриный "Евроопт" 1030 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 160 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.6% 1152 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 3.7% 3530 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5590 г
альфа Каротин 6.261 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2747 г
бета Криптоксантин 13.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 196.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 15.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 21.201 мкг 400 мкг 5.3% 7.1% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 36.38 мг 90 мг 40.4% 54.1% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7853 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6485 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3084 г
Макроэлементы
Калий, K 94.38 мг 2500 мг 3.8% 5.1% 2649 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14859 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4837 г
Натрий, Na 34.78 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3738 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 3.7% 3556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7660 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 7.9% 1685 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 7.4% 1831 г
Селен, Se 1.798 мкг 55 мкг 3.3% 4.4% 3059 г
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27567 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 40,4 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги