Рецепт Овощное рагу_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу_1

Баклажаны 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль (стручок) 250 г
Кабачок 250 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.2% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.9% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.4% 1000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.7% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 15.6% 1765 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 16.7% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 11.8% 2308 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.8% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 7.4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 17.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.485 мкг 400 мкг 4.9% 13.4% 2053 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 48.5% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 17.3% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12755 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7598 мг 20 мг 3.8% 10.4% 2632 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.51 мг 2500 мг 10.1% 27.7% 994 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 7.9% 3506 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 10.7% 2533 г
Натрий, Na 192.94 мг 1300 мг 14.8% 40.5% 674 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13333 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 9.9% 2778 г
Хлор, Cl 318.09 мг 2300 мг 13.8% 37.8% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 10.7% 2571 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 15306 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 49% 559 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 12.1% 2299 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 17.3% 1597 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 18.4% 1487 г
Никель, Ni 3.186 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 56122 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48019 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 6.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.123 мг 12 мг 1% 2.7% 9756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу_1 составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ_1

Овощное рагу_1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Овощное рагу_1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу_1, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу_1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты