Рецепт рулет с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рулет с маком
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
| Мак, семя | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Кунжут, семя | 5 г |
| Орех грецкий | 10 г |
Способ приготовления
Тесто раскатать ,на тесто нанести смесь из мака ,сахара,кунжута,грецкого ореха свернуть рулет и выпекать .
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рулет с маком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.8 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 9.2% | 333 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 5.4% | 570 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8265 г |
| Органические кислоты | 24.7 г | ~ | |||
| Зола | 36.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.767 мг | 1.5 мг | 51.1% | 15.7% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.907 мг | 1.8 мг | 50.4% | 15.5% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.4% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.113 мкг | 400 мкг | 10.8% | 3.3% | 928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.553 мг | 15 мг | 37% | 11.4% | 270 г |
| Витамин Н, биотин | 2.932 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.213 мг | 20 мг | 11.1% | 3.4% | 904 г |
| Ниацин | 1.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.68 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2107 г |
| Кальций, Ca | 190.99 мг | 1000 мг | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Кремний, Si | 1.128 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Магний, Mg | 46.24 мг | 400 мг | 11.6% | 3.6% | 865 г |
| Натрий, Na | 17.81 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7299 г |
| Сера, S | 75.34 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.3% | 1327 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 5.4% | 565 г |
| Хлор, Cl | 387.44 мг | 2300 мг | 16.8% | 5.2% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 2.6% | 1162 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 6.6% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.4511 мг | 2 мг | 22.6% | 7% | 443 г |
| Медь, Cu | 192.11 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Молибден, Mo | 5.489 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.4% | 1275 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.104 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.2% | 2614 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20080 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет с маком составляет 324,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 324.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 16.8 г | -% | |
| Углеводы | 38.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 27.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ С МАКОМ
рулет с маком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 51,1 %, витамином B2 - 50,4 %, витамином E - 37 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 19,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 22,6 %, медью - 19,2 %
Чем полезен рулет с маком
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре
- суп на говяжьем бульоне
- Dinkel-Eierlikörkuchen
- лабане 5%
- Морской коктейль
- Салат с морским коктейлем
- Горошек зеленый консервированный стерилизованный из мозговых сортов
- Овсяная каша
- Безглютеновая универсальная смесь (Do it!)
- Сосиски Рублевские считалочки
- Мини панкейки, безглютеновые
- Молоко 2.5% безлактозное На здоровье
- масло рыбное
- Мои котлеты из горбуши
- Шоколад Милки вей
- Соус Маринара
- Йогурт epika (гранат-апельсин)
- Tisto z jablokom
- фарш свинина - говядина
- Шоколадный пирог с черносливом
- кабачок+лук на фарш
- тыква запеченная с грушей и изюмом
- тыква запеченная
- перец фаршированный 10.09
- Печень по строгановски
- тефтели 10.09
- Смесь для овощного супа
- печенье кунжутное (с кулинарии)
- Протеин
- Хлебцы ржаные
- Оливки
- Кедровый орех (кедровый край)
- Гороховый суп
- Хлеб из отрубей
- хлеб с отрубями, три повора в колпоках
- Арахис в шоколаде
- Сосиски филейные
- горбуша в масле
- Картофель отварной в мундире без соли
- пудинг
- Сироп со стевией
- Горчичный пирог
- Летний гювеч с сосисками
- Шоколад Рихтер спорт 73
- Скумбрия в томатном соусе. Конскервы
- сате с курицей
- Творожок Савушкин Мак-изюм
- Хлеб Милльвилль Финский Ржаной
- печенье без сахара Coppenrath Choco Cookies
- Хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- bez macla
- Сахарное безмолочное печенье Coppenrath Grazer Ringe
- семечки соленые от мартина черн
- десерт zott
- Тесто творожное низкоколорийное
- Батончик bombbar "Chocolate"
- Шоколадный бисквит
- Творожный омлет
- Гречка/горох (50/50)
- Запеканка кукуруза 10.09.17
- Спагетти с куриной печенью
- Суп грибной из шампиньонов
- Соус песто
- Маринованная курица с картошкой в духовке
- Запеканка с брокколи и сыром 2015/250
- Рис с куринными сердечками
- печень жареная
- Лук шашлычный
- Творог Домик в деревне 0,2Ж рассыпчатый
- Легкое
- куриное филе с овощами и сыром
- Витрум
- Суп-пюре (проросшие бобы) (без мяса)
- творожный пряник 10.09
- Хлеб зерновой Геркулес
- Салат Оливье
- сыр моцарелла Чильеджина 50%
- Фасоль красная в томатном соусе Фрау Марта
- Салат огурцы перец сельдерей капуста петрушка
- Суп с фрикадельками (мультиварка)
- Перловая каша
- Пончики французские с вишней [Ашан]
- Щ_и куриные
- йогурт данон натур.
- Пончики в сахарной пудре
- суп с говядиной, тыквой и перловкой
- Кальмар тихоокеанский сырой
- PROTEIN BAR 35% (vplab)
- Muschelnudeln mit Paprika , Brokkoli und Kirschtomaten 300g.
- зеленый чай
- Конфеты Наташка первоклашка
- борщ на говяжьем бульоне
- пюре картофельное
- хек жареный
- Греча с куриными сердечками
- SYNTHA-6 (банан)
- Сосиска bbq
- Кале
- Манник с изюмом
- Томат-паста Армениум 25%
Метки: Как приготовить рулет с маком, калорийность 324,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
