Рецепт блинчики без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики без яйца

Сыворотка, кислая 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.6% 898 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В4, холин 23.3 мг 500 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.127 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4922 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.98 мг 15 мг 19.9% 11.8% 503 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9881 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8095 мг 20 мг 4% 2.4% 2471 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.53 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1347 г
Кальций, Ca 101.92 мг 1000 мг 10.2% 6% 981 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 2% 2962 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3690 г
Натрий, Na 521.74 мг 1300 мг 40.1% 23.7% 249 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.2% 5000 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 8.6% 692 г
Хлор, Cl 760.63 мг 2300 мг 33.1% 19.6% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.8 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.78 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.6% 1681 г
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1321 г
Медь, Cu 30.77 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3250 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 3.8% 1536 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 2.659 мкг 55 мкг 4.8% 2.8% 2068 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71813 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.4615 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.645 г min 16.8 г 21.7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.621 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.836 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.833 г ~
18:2 прочие изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность блинчики без яйца составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ БЕЗ ЯЙЦА

блинчики без яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,9 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 33,1 %

Чем полезен блинчики без яйца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики без яйца, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики без яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги