Рецепт рулет паровой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет паровой

начинка для парового рулета 500 г
тесто пресное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет паровой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.6% 760 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.2% 1177 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 152.7 г 2273 г 6.7% 4.9% 1489 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 10.6% 684 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 10.5% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 24.08 мг 500 мг 4.8% 3.5% 2076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.042 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4974 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.445 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3460 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0816 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1849 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.94 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3089 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.7% 10352 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 2.4% 3055 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Натрий, Na 8.45 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Сера, S 27.25 мг 1000 мг 2.7% 2% 3670 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 3.3% 2204 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 31.49 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2% 3579 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 8.4% 864 г
Литий, Li 5.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Медь, Cu 37.19 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2689 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1821 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 2.926 мкг 55 мкг 5.3% 3.9% 1880 г
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18841 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3704 г
Цинк, Zn 0.2446 мг 12 мг 2% 1.5% 4906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность рулет паровой составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 152.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ПАРОВОЙ

рулет паровой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 14,4 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен рулет паровой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет паровой, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет паровой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты