Рецепт хлеб с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб с овсянкой

Вода 130 г
Сахар песок 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.6 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.2% 889 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 7.7% 482 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.9% 769 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин В4, холин 30.78 мг 500 мг 6.2% 2.3% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 31.735 мкг 400 мкг 7.9% 3% 1260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.224 мг 15 мг 21.5% 8% 465 г
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1700 г
Витамин РР, НЭ 2.3012 мг 20 мг 11.5% 4.3% 869 г
Ниацин 0.723 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.41 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2418 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5260 г
Кремний, Si 2.353 мг 30 мг 7.8% 2.9% 1275 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 2% 1893 г
Натрий, Na 231.8 мг 1300 мг 17.8% 6.7% 561 г
Сера, S 50.38 мг 1000 мг 5% 1.9% 1985 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 3.8% 976 г
Хлор, Cl 369.86 мг 2300 мг 16.1% 6% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 52.94 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1744 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 5.5% 680 г
Марганец, Mn 0.6763 мг 2 мг 33.8% 12.6% 296 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 3.8% 972 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 4.3% 875 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 3.576 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Титан, Ti 6.47 мкг ~
Фтор, F 55.15 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7253 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность хлеб с овсянкой составляет 267,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ОВСЯНКОЙ

хлеб с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином E - 21,5 %, витамином PP - 11,5 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 33,8 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен хлеб с овсянкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб с овсянкой, калорийность 267,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы