Рецепт Суп гороховий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховий

Лук репчатый (Жарка) 92 г
Жир свиной топленый 23 г
Морковь, красная (Варка без слива) 187 г
Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) 136 г
Картофель (Варка без слива) 864 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 10 г
Горох, зерно (Варка) 309 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 8 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец молотый красный 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.2% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13% 1250 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 19.5% 831 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 22% 740 г
бета Криптоксантин 17.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 20.95 мг 500 мг 4.2% 6.8% 2387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.716 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8482 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 4.4% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6466 г
Витамин Н, биотин 1.877 мкг 50 мкг 3.8% 6.2% 2664 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.266 мг 20 мг 6.3% 10.2% 1580 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.52 мг 2500 мг 9.7% 15.8% 1035 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5510 г
Кремний, Si 7.331 мг 30 мг 24.4% 39.7% 409 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 7.6% 2148 г
Натрий, Na 187.1 мг 1300 мг 14.4% 23.4% 695 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2781 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 10.6% 1550 г
Хлор, Cl 199.84 мг 2300 мг 8.7% 14.1% 1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.3 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 50.19 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1921 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7143 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 46.2% 352 г
Литий, Li 19.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.2125 мг 2 мг 10.6% 17.2% 941 г
Медь, Cu 117.31 мкг 1000 мкг 11.7% 19% 852 г
Молибден, Mo 10.209 мкг 70 мкг 14.6% 23.7% 686 г
Никель, Ni 23.458 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 135.8 мкг ~
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 4.1% 4068 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 15.99 мкг ~
Фтор, F 59.66 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6705 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 12% 1348 г
Цинк, Zn 0.5191 мг 12 мг 4.3% 7% 2312 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
бета Ситостерол 4.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховий составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВИЙ

Суп гороховий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,5 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 28,4 %, медью - 11,7 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Суп гороховий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховий, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги