Рецепт Стеклянная лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стеклянная лапша

Куриная грудка (филе) 70 г
Петрушка 5 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Лапша японская, сомен, сухая 23 г
Соевый, соус, из сои, (tamari) 5 г
Перец чили, халапеньо, сырой 2 г
Морковь, желтая 20 г
Лук репчатый 10 г
Капуста пекинская 30 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стеклянная лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.6% 731 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.5% 1904 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 7.1% 1189 г
альфа Каротин 3.07 мкг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 6% 1404 г
бета Криптоксантин 6.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3462 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.23 мкг 400 мкг 6.6% 5.6% 1525 г
Витамин C, аскорбиновая 23.92 мг 90 мг 26.6% 22.5% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 3% 2762 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 50.4 мкг 120 мкг 42% 35.6% 238 г
Витамин РР, НЭ 4.405 мг 20 мг 22% 18.6% 454 г
Ниацин 4.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.99 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1012 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3156 г
Магний, Mg 45.25 мг 400 мг 11.3% 9.6% 884 г
Натрий, Na 381.33 мг 1300 мг 29.3% 24.8% 341 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 9.8% 864 г
Хлор, Cl 7.55 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 5% 1703 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 30.5% 278 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 7.2% 1175 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 7.4% 1146 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1197 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 1.7% 4928 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56738 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 15.5% 546 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 5% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Стеклянная лапша составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕКЛЯННАЯ ЛАПША

Стеклянная лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,6 %, витамином K - 42 %, витамином PP - 22 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 36 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Стеклянная лапша

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стеклянная лапша, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стеклянная лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги