Рецепт суп чечевица и рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп чечевица и рис

Куриный окорочок (Варка) 766 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Морковь (Варка без слива) 57 г
Чеснок (Варка без слива) 0 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 83 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Лимон (Варка без слива) 30 г
Вода 1700 г
Подсолнечное масло 14 г
Картофель (Варка без слива) 0 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 0 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп чечевица и рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.6% 1013 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 8.6% 1466 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 8.8% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.838 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5850 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 3.6% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 3% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7342 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1609 мг 20 мг 5.8% 7.4% 1723 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.19 мг 2500 мг 5.6% 7.1% 1783 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5299 г
Кремний, Si 46.321 мг 30 мг 154.4% 195.9% 65 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2452 г
Натрий, Na 167.12 мг 1300 мг 12.9% 16.4% 778 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 10.7% 1194 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 10.3% 1242 г
Хлор, Cl 289.57 мг 2300 мг 12.6% 16% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 16.97 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 8.2% 1537 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5357 г
Кобальт, Co 5.332 мкг 10 мкг 53.3% 67.6% 188 г
Литий, Li 3.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.2128 мг 2 мг 10.6% 13.5% 940 г
Медь, Cu 105.26 мкг 1000 мкг 10.5% 13.3% 950 г
Молибден, Mo 12.357 мкг 70 мкг 17.7% 22.5% 566 г
Никель, Ni 8.696 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 1.74 мкг 55 мкг 3.2% 4.1% 3161 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 12.27 мкг ~
Фтор, F 117.56 мкг 4000 мкг 2.9% 3.7% 3403 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 24.1% 525 г
Цинк, Zn 0.8101 мг 12 мг 6.8% 8.6% 1481 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 574.068 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 567.206 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.481 г ~

Энергетическая ценность суп чечевица и рис составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЦА И РИС

суп чечевица и рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 154,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 53,3 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 19 %

Чем полезен суп чечевица и рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп чечевица и рис, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп чечевица и рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты