Рецепт сырник домашний творог 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырник домашний творог 5%

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Сахар песок 10 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник домашний творог 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.5% 455 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.7% 560 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.6% 1210 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2148 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.1% 857 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.197 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6455 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.888 мг 15 мг 19.3% 8.3% 519 г
Витамин Н, биотин 2.032 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2461 г
Витамин РР, НЭ 3.408 мг 20 мг 17% 7.3% 587 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.3 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Кальций, Ca 113.15 мг 1000 мг 11.3% 4.9% 884 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3606 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2104 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3457 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3492 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 9.4% 459 г
Хлор, Cl 16.64 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.4 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.72 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7853 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 4.9% 883 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 2.6% 1654 г
Медь, Cu 27.44 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3644 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 3.784 мкг 55 мкг 6.9% 3% 1453 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44543 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 0.9% 5119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.45 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность сырник домашний творог 5% составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.6 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК ДОМАШНИЙ ТВОРОГ 5%

сырник домашний творог 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен сырник домашний творог 5%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырник домашний творог 5%, калорийность 231,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырник домашний творог 5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты