Рецепт Пшёнка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшёнка с мясом

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 42 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Масло топленое 10 г
Говядина с овощами 87 г
Вода 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшёнка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.6% 727 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.6% 2147 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 183.9 г 2273 г 8.1% 6.2% 1236 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 10.5% 730 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 9.3% 826 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 2% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 9.966 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 11.9% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 6.2% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 5.8% 1325 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5988 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1948 мг 20 мг 11% 8.5% 911 г
Ниацин 1.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.29 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1652 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5144 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 3.8% 2004 г
Натрий, Na 126.68 мг 1300 мг 9.7% 7.5% 1026 г
Сера, S 65.61 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 7.2% 1061 г
Хлор, Cl 232.16 мг 2300 мг 10.1% 7.8% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.2 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1692 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5338 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 30.7% 251 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 7.1% 1090 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 8.5% 908 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 5.6% 1365 г
Никель, Ni 3.565 мкг ~
Олово, Sn 14.6 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 106.16 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3768 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.997 мг 12 мг 8.3% 6.4% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пшёнка с мясом составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 183.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁНКА С МЯСОМ

Пшёнка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 11 %

Чем полезен Пшёнка с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшёнка с мясом, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшёнка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги