Рецепт пирог с мясом и капустой с заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с мясом и капустой с заливкой

Овсяные отруби, сырые	20 г
Масло сладко-сливочное несоленое	60 г
Кефир 3,2% жирности	150 г
Сметана 30,0% жирности	0 г
Пшеничная мука, первого сорта	216 г
Яйцо куриное	0 г
Фарш мясной (говядина/свинина/курица)	300 г
Лук репчатый	100 г
Капуста белокочанная (Припускание)	610 г
Яйцо куриное	150 г
Сулугуни	100 г
Масло подсолнечное	0 г
Кефир 2,5% жирности	166 г
Куриная грудка (филе)	0 г
Сыр российский	0 г
Грибы жареные с луком	100 г
Масло сладко-сливочное несоленое	10 г
Масло сладко-сливочное несоленое	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с мясом и капустой с заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.5 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1083 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	7.2%	894 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	9.8%	659 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	3.4%	1904 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.8%	1111 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.9%	3299 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.2 мкг	900 мкг	7.4%	4.8%	1360 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10638 г
Лютеин + Зеаксантин	1.977 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	4.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	6.5%	989 г
Витамин В4, холин	48.64 мг	500 мг	9.7%	6.2%	1028 г
Витамин В5, пантотеновая	0.428 мг	5 мг	8.6%	5.5%	1168 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	4.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	17.334 мкг	400 мкг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	6.4%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	14.72 мг	90 мг	16.4%	10.5%	611 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	1.9%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.59 мг	15 мг	3.9%	2.5%	2542 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.592 мкг	50 мкг	5.2%	3.3%	1929 г
Витамин К, филлохинон	25.5 мкг	120 мкг	21.3%	13.7%	471 г
Витамин РР, НЭ	3.2813 мг	20 мг	16.4%	10.5%	610 г
Ниацин	1.885 мг	~
Бетаин	0.215 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.98 мг	2500 мг	10.2%	6.6%	977 г
Кальций, Ca	85.12 мг	1000 мг	8.5%	5.5%	1175 г
Кремний, Si	0.356 мг	30 мг	1.2%	0.8%	8427 г
Магний, Mg	27.87 мг	400 мг	7%	4.5%	1435 г
Натрий, Na	125.87 мг	1300 мг	9.7%	6.2%	1033 г
Сера, S	81.56 мг	1000 мг	8.2%	5.3%	1226 г
Фосфор, P	127.7 мг	800 мг	16%	10.3%	626 г
Хлор, Cl	107.91 мг	2300 мг	4.7%	3%	2131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	365.4 мкг	~
Бор, B	90.7 мкг	~
Ванадий, V	11.86 мкг	~
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	4.1%	1552 г
Йод, I	6.27 мкг	150 мкг	4.2%	2.7%	2392 г
Кобальт, Co	4.888 мкг	10 мкг	48.9%	31.4%	205 г
Марганец, Mn	0.2791 мг	2 мг	14%	9%	717 г
Медь, Cu	89.45 мкг	1000 мкг	8.9%	5.7%	1118 г
Молибден, Mo	8.797 мкг	70 мкг	12.6%	8.1%	796 г
Никель, Ni	7.382 мкг	~
Олово, Sn	7.36 мкг	~
Рубидий, Rb	37 мкг	~
Селен, Se	4.268 мкг	55 мкг	7.8%	5%	1289 г
Титан, Ti	2.15 мкг	~
Фтор, F	21.36 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18727 г
Хром, Cr	6.18 мкг	50 мкг	12.4%	8%	809 г
Цинк, Zn	0.9096 мг	12 мг	7.6%	4.9%	1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.88 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.241 г	~
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.285 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.15 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.278 г	~
Заменимые аминокислоты	0.479 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.509 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
бета Ситостерол	1.36 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.173 г	~
6:0 Капроновая	0.042 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.387 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.358 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.45 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.826 г	min 16.8 г	10.9%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.537 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.437 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.407 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность пирог с мясом и капустой с заливкой составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.5 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ И КАПУСТОЙ С ЗАЛИВКОЙ

пирог с мясом и капустой с заливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином K - 21,3 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 48,9 %, марганцем - 14 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен пирог с мясом и капустой с заливкой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с мясом и капустой с заливкой, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с мясом и капустой с заливкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе