Войти

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 620 г
Кетчуп 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 500 г
Сервелат 300 г
Шампиньоны 250 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сыр "Кострамской" 45% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.2% 768 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.6% 448 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.9% 1217 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Органические кислоты 13.3 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Ликопин 397.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 6.7% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.6% 845 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 16.6 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2410 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.802 мг 15 мг 12% 5.7% 832 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5247 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3573 мг 20 мг 16.8% 8% 596 г
Ниацин 1.764 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.64 мг 2500 мг 9.2% 4.4% 1089 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5669 г
Кремний, Si 0.827 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3628 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2562 г
Натрий, Na 419.12 мг 1300 мг 32.2% 15.3% 310 г
Сера, S 58.32 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1715 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 5.4% 874 г
Хлор, Cl 226.04 мг 2300 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.6 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2200 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 19.7% 242 г
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1733 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1306 г
Никель, Ni 4.059 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 1.359 мкг 55 мкг 2.5% 1.2% 4047 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32180 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1374 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 1% 4710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.783 г min 16.8 г 22.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.708 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 41,3 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
108.3
2.6
8.7
4.8
11
0 12
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%