Рецепт креветки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты креветки с овощами

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) 400 г
Масло оливковое 40 г
Морковь, красная 60 г
Лук репчатый 60 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Сельдерей 59 г
Чеснок, сырой 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.5% 691 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.6% 903 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3206 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.6 мкг 900 мкг 25.8% 22.2% 387 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.408 мкг ~
бета Каротин 1.42 мг 5 мг 28.4% 24.5% 352 г
бета Криптоксантин 8.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.943 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1910 г
Витамин C, аскорбиновая 23.77 мг 90 мг 26.4% 22.8% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 6.6% 1296 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.1075 мг 20 мг 15.5% 13.4% 644 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.41 мг 2500 мг 8.9% 7.7% 1119 г
Кальций, Ca 54.15 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1847 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 7.9% 1088 г
Натрий, Na 629.74 мг 1300 мг 48.4% 41.7% 206 г
Сера, S 113.47 мг 1000 мг 11.3% 9.7% 881 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 15.3% 565 г
Хлор, Cl 1.98 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 6% 1422 г
Йод, I 58.36 мкг 150 мкг 38.9% 33.5% 257 г
Кобальт, Co 6.737 мкг 10 мкг 67.4% 58.1% 148 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Медь, Cu 490.42 мкг 1000 мкг 49% 42.2% 204 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 6.5% 1325 г
Никель, Ni 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10148 г
Фтор, F 55.3 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7233 г
Хром, Cr 29.22 мкг 50 мкг 58.4% 50.3% 171 г
Цинк, Zn 1.2781 мг 12 мг 10.7% 9.2% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.938 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 5.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.759 г min 16.8 г 22.4% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.18 г ~

Энергетическая ценность креветки с овощами составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ОВОЩАМИ

креветки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином C - 26,4 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 17,7 %, йодом - 38,9 %, кобальтом - 67,4 %, медью - 49 %, хромом - 58,4 %

Чем полезен креветки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить креветки с овощами, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления креветки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты