Рецепт Салат из горбуши с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из горбуши с рисом
| Горбуша натуральная. Консервы | 245 г |
| Крупа рисовая шлифованная пропаренная "Агро-Альянс" | 100 г |
| Яйцо куриное варёное всмятку, вкрутую | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 9.1% | 404 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 3.6% | 1023 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4765 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 4.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.639 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.333 мкг | 3 мкг | 77.8% | 28.6% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.778 мкг | 10 мкг | 77.8% | 28.6% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.224 мг | 15 мг | 21.5% | 7.9% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4193 мг | 20 мг | 27.1% | 10% | 369 г |
| Ниацин | 3.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.5% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 122.53 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.5% | 816 г |
| Магний, Mg | 37.33 мг | 400 мг | 9.3% | 3.4% | 1072 г |
| Натрий, Na | 490.13 мг | 1300 мг | 37.7% | 13.9% | 265 г |
| Сера, S | 135.46 мг | 1000 мг | 13.5% | 5% | 738 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 7.1% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 1.4% | 2715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши с рисом составляет 272,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 272.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.8 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 21.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 47.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ С РИСОМ
Салат из горбуши с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 77,8 %, витамином D - 77,8 %, витамином E - 21,5 %, витамином PP - 27,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 19,2 %
Чем полезен Салат из горбуши с рисом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- какао с коровьим молоком
- хлеб покровский "венский"
- творог обезжиренный (Нытва)
- Кабачки фаршированные фаршем из куриных желудков
- аскорбиновая кислота
- Сыр Leerdammer
- каша 5 злаков
- Конфеты Laroshell с мятой
- Оладьи с начинкой (ПИЦЦА)
- Каша из отрубей овсяных "Мистраль" на воде
- блин на пахте
- спаржа
- Каша овсяная с яблоком
- Щи обычные
- манник
- Селедка под шубой
- актив термос с вишней
- торт калейдоскоп варус
- печень трески
- Батончик с пребиотиком "Малина и яблоко"
- аскорбиновая кислота драже
- овощное рагу
- Адас Луна
- Блины с банановой начинкой
- Шрот льна
- Шрот тыквенный
- Творожный сыр Альметте
- бифштекс ермолино
- Шрот подсолнечника
- Шрот кунжута
- Persik dolkami Sergio
- Ржаные (Ого!)
- Карп запечённый в духовке
- льняное семя молотое
- Хлеб домашний мультизлак
- Дрожжи Воронежские
- булки с яблоками
- овощное рагу
- Соленые огурцы
- Яблоки запечённые в духовке
- лаваш ржаной
- макароны с мясом
- Масло "Ферма" 82,5
- бедро куриное без кожи запеченое
- Творожная запеканка с черникой
- Салат из моркови и фасоли
- Горбуша ХК.
- Омуль ХК.
- рыбки сал
- Мини багет с чесночным маслом
- Курица с грибами
- Печенье гримальди карамель
- Пирожное бисквитное «7 days» Cake Bar ваниль
- Дк.Корнер хлебцы имбирь-лимон кукурузно-рисовые
- Суп куриный
- Батончик мюсли с орехами и сухофруктами
- Мой шоко
- Йогурт Фитнес 2,5%
- Капуста тушеная
- Шоколад горький десертный Столичный
- Шоколад Schogetten BLACK AND WHITE с начинкой "ванильный крем" с кусочками печенья и какао
- Суп рыбный из сайры, банка 250
- Овсянка
- Салат из свеклы
- молоко дукат 0,5
- Булочка на бургер 75гр Bun Boys
- Коржи для кабачкового торта
- Хлеб Львовский заварной с семенами
- пирожки печеные с курагой
- Тыква тушеная
- Кабачковый торт
- Котлеты из тыквы
- Суп гороховый
- Курица копченая
- ватрушка королевская
- Корж из куриного фарша
- каша рисовая с тыквой на молоке
- макароны отварные Дон Густо
- Оладушки горячи из печи
- Творог Б.Ю. Александров с персиком и грушей 150 грамм
- Чай без сахара
- Фруктовый салат
- Дорадо
- Красный мак, Красный октябрь
- сметана ростагроэкспорт
- Суп с брокколи
- комплевит сияние
- Запеканка картофельная с фаршем
- крабовые палочки
- Кофе растворимый готовый без сахара SV
- Котлеты мясо чечевичные жареные
- отруби вареные
- Баклажаны тушеные
- Котлеты плюс хлопья тушеные
- Яйца жаренные
- Шоколадная колбаса
- Мюсли Тропический микс ЗС SV
- Бедро цыпленка тушеное(без кожи)
- Конфеты Чернослив в шоколаде
- Тефтели 22.10
Метки: Как приготовить Салат из горбуши с рисом, калорийность 272,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из горбуши с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
