Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 230 г
Масло подсолнечное 40 г
Кабачок (Пассерование) 269 г
Перец сладкий (Пассерование) 87 г
Морковь, красная (Пассерование) 65 г
Лук репчатый (Жарка) 41 г
Томаты Панда 86 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.2% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.6% 1711 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.2% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 16.4% 482 г
бета Каротин 1.008 мг 5 мг 20.2% 15.9% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.54 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5305 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 9% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.202 мг 15 мг 14.7% 11.6% 681 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23474 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.419 мг 20 мг 17.1% 13.5% 585 г
Ниацин 2.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.19 мг 2500 мг 7.5% 5.9% 1328 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7087 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 6.1% 1294 г
Натрий, Na 151.45 мг 1300 мг 11.7% 9.2% 858 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 6.7% 1175 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3035 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 20.8% 378 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 7.1% 1112 г
Медь, Cu 49.6 мкг 1000 мкг 5% 3.9% 2016 г
Молибден, Mo 2.942 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2379 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 2.606 мкг 55 мкг 4.7% 3.7% 2111 г
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 10.7% 737 г
Цинк, Zn 0.558 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.867 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 17,1 %, кобальтом - 26,5 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы