Рецепт Панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Панкейк
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| молоко 2,5% | 200 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 188 г |
| Сахар песок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Панкейк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.6% | 737 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 6.8% | 608 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 18.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12286 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.6% | 1610 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 73.02 мг | 500 мг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.455 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 5.074 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.2% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8133 мг | 20 мг | 9.1% | 3.8% | 1103 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.37 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3407 г |
| Кальций, Ca | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5420 г |
| Кремний, Si | 1.469 мг | 30 мг | 4.9% | 2% | 2042 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4866 г |
| Натрий, Na | 29.94 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4342 г |
| Сера, S | 63.52 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.6% | 1574 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 3.7% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 40.86 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1791 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 11.3% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Медь, Cu | 54.55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 5.879 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.014 мкг | 55 мкг | 16.4% | 6.8% | 610 г |
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20111 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4955 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.681 г | min 16.8 г | 21.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 241,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 241.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 36 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 18.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНКЕЙК
Панкейк богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,6 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 16,4 %
Чем полезен Панкейк
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыква пареная с сахаром
- Творог зерненый 5% Залесский Фермер
- Рубленные котлеты
- Финиковое печенье
- Молоко 3,2% (Лианозовское)
- Почки с гарниром
- аскорбиновая кислота с глюкозой
- Какао Золотой Ярлык (Красный Октябрь)
- Творог 5% Нежинский
- зимний
- Майонез яндра 20
- Сдоба "Лакомка Медведковская" с крыжовником (Пеко)
- Суп овощной
- Сдоба "Лакомка Медведковская" с малиной (Пеко)
- Шоколад Kinder
- творог2
- Макароны с фасолью
- на ура десерт творожный
- Люля кебаб из говядины
- Салат с творогом
- Витаминно-минеральный комплекс Country Life
- савушкин паста творожная
- Гирос с курочкой
- Масло рыжиковое
- Отруби Сибирские пшеничные натуральные
- cалат из сельдерея с огурцом
- конфеты птичье молоко
- Гречка с курицей
- отруби ОГО пшенич
- Варенье из кизила
- Масло Простоквашино 82
- Цельнозерновая ржаная обойная мука
- Соевая мука Пудов
- Casselerrib
- Козинак кунжутный
- Цельнозерновая пшеничная мука Пудов
- Крабовый
- Брокколи запеченая с чесноком
- Соус Наполетана от Барилла
- Хлебушек2
- итальянские хлебцы с сельдереем и семенами льна
- Мороженое рожок [Колибри]
- блины на кефире
- Хлебушек1
- оладьи яблочные
- Шаурма
- Салат из свёклы
- низкоуглеводный хлеб
- Филе минтая в сметанном соусе
- Молоко «Маслозовод Тотемский» 1,5%
- Ленивые голубцы
- Kuraga s gorixom steviasun
- нелли шоколад
- куриные котлеты
- Рагу курица с капустой и фасолью
- Пирожное маскарпоне
- Sliva dolkami Sergio
- хлебцы клюквенные(доктор корнер)
- Фасоль в собственном соку «Сытый боярин»
- скир вишневый
- Перец фаршированный
- Сэндвич Блумер с цукини и курицей
- пюре
- шоколад с тертым фундуком(Россия щедрая душа)
- Плов из свинины (мамин рецепт)
- Борщ с вареной свеклой
- Мясо с подливкой
- 1
- зельц "Особый"
- Омлет
- Тунец натуральный в с/с БАРС
- Котлеты куриные с зерновыми хлопьями
- Печень с яблоками
- Салат зимний
- Багет 7 зерн
- Мидии в сметанно-чесночном соусе
- Котлеты куриные рубленые
- пирожки с ливером
- Торт НАПОЛЕОН (Кураж)
- салат огурец+помидор
- Творог "Зеленое село" 5%
- Овощи для гарнира
- Американская смесь
- томаты мутти
- Блины на сыворотке с медом
- Салат с руколой
- Чипсы Лэйз Краб
- макароны
- Запеченые овощи
- Сырники Кето
- бризаола
- Крылья куриные в духовке
- йогурт петьевой
- горький бабаевский 75%
- Икра трески " 5 Морей"
- Творог "Молочный фермер" 1,8%
- Йогурт эпика классический
- суп тыквенный
- Паста
- Куриная грудка с творогом
Метки: Как приготовить Панкейк, калорийность 241,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
