Рецепт Творог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с сухофруктами

Творог 9% жирности 612 г
Сметана 40% жирности 371 г
Сметана 10% жирности 113 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 86 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 24 г
Вода 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.8% 335 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.9% 2212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3814 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 8.3% 514 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.4% 973 г
Витамин В4, холин 63.69 мг 500 мг 12.7% 5.4% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 20.903 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 8.8% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2.1% 1987 г
Витамин Н, биотин 3.898 мкг 50 мкг 7.8% 3.3% 1283 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2942 мг 20 мг 11.5% 4.9% 872 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.23 мг 2500 мг 10.4% 4.5% 964 г
Кальций, Ca 121.96 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 820 г
Кремний, Si 2.868 мг 30 мг 9.6% 4.1% 1046 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1516 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3638 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 4.2% 1013 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 7.6% 564 г
Хлор, Cl 96.99 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2590 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 6.3% 674 г
Литий, Li 0.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 0.9% 4975 г
Медь, Cu 84.78 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1180 г
Молибден, Mo 7.088 мкг 70 мкг 10.1% 4.3% 988 г
Никель, Ni 10.263 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 14.548 мкг 55 мкг 26.5% 11.4% 378 г
Стронций, Sr 23.04 мкг ~
Фтор, F 30.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13102 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 4.9% 876 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.014 г min 16.8 г 29.8% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3%

Энергетическая ценность Творог с сухофруктами составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С СУХОФРУКТАМИ

Творог с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 26,5 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Творог с сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с сухофруктами, калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы