Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Сметана 25,0% жирности 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Корица 2 г
Масло кукурузное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.4 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 12.3% 183 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 3.6% 628 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.3% 7309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 1.7% 1299 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
бета Криптоксантин 0.887 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 2.5% 909 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 1.2% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.01 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.232 мг 15 мг 28.2% 6.3% 354 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4850 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5513 мг 20 мг 12.8% 2.9% 784 г
Ниацин 1.351 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.12 мг 2500 мг 4% 0.9% 2472 г
Кальций, Ca 47.73 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2095 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 1.6% 1455 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3524 г
Натрий, Na 14.78 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8796 г
Сера, S 45.15 мг 1000 мг 4.5% 1% 2215 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 1.9% 1203 г
Хлор, Cl 10.31 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.39 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1% 2335 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19481 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 1.9% 1212 г
Марганец, Mn 0.4138 мг 2 мг 20.7% 4.7% 483 г
Медь, Cu 53.88 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1856 г
Молибден, Mo 6.443 мкг 70 мкг 9.2% 2.1% 1086 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 3.114 мкг 55 мкг 5.7% 1.3% 1766 г
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35273 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 0.7% 3214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
бета Ситостерол 117.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.95 г min 16.8 г 29.5% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.877 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 444,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 444.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 30.6 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 31.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 11 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 12,8 %, марганцем - 20,7 %

Чем полезен Пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 444,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты