Рецепт Сельдь фаршированная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь фаршированная.

Сельдь тихоокеанская среднесоленая 227 г
Огурец, парниковый 9 г
Салат "Огонек". 216 г
Морковь отварная по 2-40 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь фаршированная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.9% 633 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 15.3% 245 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 5.2% 713 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 3.4% 1111 г
Лютеин + Зеаксантин 0.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 1.9% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.889 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21175 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Витамин Н, биотин 2.062 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2425 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8309 мг 20 мг 14.2% 5.3% 706 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.96 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2779 г
Кальций, Ca 84.21 мг 1000 мг 8.4% 3.1% 1188 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 3.7% 1024 г
Натрий, Na 2654.84 мг 1300 мг 204.2% 76.4% 49 г
Сера, S 112.42 мг 1000 мг 11.2% 4.2% 890 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 7.4% 506 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1737 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7389 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 3.8% 988 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6369 г
Медь, Cu 15.74 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6353 г
Молибден, Mo 0.607 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11532 г
Селен, Se 3.457 мкг 55 мкг 6.3% 2.4% 1591 г
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 71813 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сельдь фаршированная. составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ФАРШИРОВАННАЯ.

Сельдь фаршированная. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19,8 %

Чем полезен Сельдь фаршированная.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдь фаршированная., калорийность 267,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь фаршированная., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты