Рецепт капустная запеканка с овсянкой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустная запеканка с овсянкой и кабачком

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 60 г
Кабачок (Жарка) 140 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 480 г
Творог "Крестьянский" 5% 180 г
Сыр адыгейский 140 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 22 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустная запеканка с овсянкой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.8% 974 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.7% 982 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 6.6% 1447 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.2% 1169 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 7.4% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 9.2% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.504 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3199 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 16.3% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 3.313 мкг 50 мкг 6.6% 6.3% 1509 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.2541 мг 20 мг 11.3% 10.8% 887 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.44 мг 2500 мг 4.7% 4.5% 2129 г
Кальций, Ca 103.97 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 962 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 4.8% 2014 г
Натрий, Na 235.06 мг 1300 мг 18.1% 17.3% 553 г
Сера, S 43.01 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2325 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 14.8% 647 г
Хлор, Cl 264.27 мг 2300 мг 11.5% 11% 870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1780 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7653 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 10.9% 877 г
Марганец, Mn 0.2559 мг 2 мг 12.8% 12.2% 782 г
Медь, Cu 47.32 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2113 г
Молибден, Mo 0.954 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7338 г
Селен, Se 2.867 мкг 55 мкг 5.2% 5% 1918 г
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16821 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 2.9% 3307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность капустная запеканка с овсянкой и кабачком составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВСЯНКОЙ И КАБАЧКОМ

капустная запеканка с овсянкой и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен капустная запеканка с овсянкой и кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капустная запеканка с овсянкой и кабачком, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустная запеканка с овсянкой и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги