Рецепт Суп-пюре из Белых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из Белых грибов

Масло сладко-сливочное несоленое	20 г
Масло подсолнечное	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Картофель (Припускание)	450 г
Белый гриб	250 г
Чеснок луковица (Пассерование)	10 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	1200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный горошек	3 г
Петрушка (Варка без слива)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из Белых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.4 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2121 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	6.3%	2000 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	11.5%	1098 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.6%	4660 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.9%	1818 г
Вода	94.8 г	2273 г	4.2%	5.3%	2398 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.9 мкг	900 мкг	9.1%	11.5%	1099 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	1.3%	9615 г
бета Криптоксантин	0.072 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.1%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	5.4%	2338 г
Витамин В4, холин	11.91 мг	500 мг	2.4%	3%	4198 г
Витамин В5, пантотеновая	0.491 мг	5 мг	9.8%	12.3%	1018 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	9.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	9.365 мкг	400 мкг	2.3%	2.9%	4271 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	3.5%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	6.4 мг	90 мг	7.1%	8.9%	1406 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.573 мг	15 мг	3.8%	4.8%	2618 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.433 мкг	50 мкг	2.9%	3.7%	3489 г
Витамин К, филлохинон	12.6 мкг	120 мкг	10.5%	13.2%	952 г
Витамин РР, НЭ	2.473 мг	20 мг	12.4%	15.6%	809 г
Ниацин	1.365 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.86 мг	2500 мг	9.2%	11.6%	1083 г
Кальций, Ca	17.71 мг	1000 мг	1.8%	2.3%	5647 г
Магний, Mg	13.01 мг	400 мг	3.3%	4.2%	3075 г
Натрий, Na	112.12 мг	1300 мг	8.6%	10.8%	1159 г
Сера, S	40.76 мг	1000 мг	4.1%	5.2%	2453 г
Фосфор, P	59.1 мг	800 мг	7.4%	9.3%	1354 г
Хлор, Cl	180.37 мг	2300 мг	7.8%	9.8%	1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.5 мкг	~
Бор, B	43.2 мкг	~
Ванадий, V	34.19 мкг	~
Железо, Fe	0.763 мг	18 мг	4.2%	5.3%	2359 г
Йод, I	2.69 мкг	150 мкг	1.8%	2.3%	5576 г
Кобальт, Co	3.727 мкг	10 мкг	37.3%	47%	268 г
Литий, Li	17.367 мкг	~
Марганец, Mn	0.1033 мг	2 мг	5.2%	6.5%	1936 г
Медь, Cu	52.92 мкг	1000 мкг	5.3%	6.7%	1890 г
Молибден, Mo	2.505 мкг	70 мкг	3.6%	4.5%	2794 г
Никель, Ni	1.404 мкг	~
Рубидий, Rb	153.7 мкг	~
Селен, Se	0.164 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	33537 г
Фтор, F	31.94 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12523 г
Хром, Cr	4.17 мкг	50 мкг	8.3%	10.5%	1199 г
Цинк, Zn	0.4445 мг	12 мг	3.7%	4.7%	2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.374 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.347 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты	0.397 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.106 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.138 мг	~
бета Ситостерол	1.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.072 г	~
6:0 Капроновая	0.029 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.233 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.518 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.824 г	min 16.8 г	4.9%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.703 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.624 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.596 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.127 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из Белых грибов составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.4 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	94.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Суп-пюре из Белых грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 37,3 %

Чем полезен Суп-пюре из Белых грибов

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из Белых грибов, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из Белых грибов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе