Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 3000 г |
Масло подсолнечное | 345 г |
Сахар песок | 180 г |
Уксус 9% | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 60 г |
Перец сладкий | 1000 г |
Чеснок, сырой | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.8% | 747 г |
Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 15.4% | 622 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.34 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10482 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
Витамин В9, фолаты | 9.203 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4346 г |
Витамин C, аскорбиновая | 49.55 мг | 90 мг | 55.1% | 52.7% | 182 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.823 мг | 15 мг | 25.5% | 24.4% | 392 г |
Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6738 мг | 20 мг | 3.4% | 3.3% | 2968 г |
Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 226.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.7% | 1104 г |
Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5260 г |
Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2776 г |
Натрий, Na | 496.36 мг | 1300 мг | 38.2% | 36.5% | 262 г |
Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10050 г |
Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
Хлор, Cl | 797.53 мг | 2300 мг | 34.7% | 33.2% | 288 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2406 г |
Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11719 г |
Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 38.4% | 249 г |
Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
Медь, Cu | 79.95 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.6% | 1251 г |
Молибден, Mo | 5.866 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8% | 1193 г |
Никель, Ni | 8.289 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9874 г |
Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31373 г |
Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.1% | 1567 г |
Цинк, Zn | 0.1598 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7509 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
Валин | 0.021 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лизин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.022 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
Аланин | 0.02 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
Глицин | 0.017 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
Пролин | 0.014 г | ~ | |||
Серин | 0.021 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 14.665 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.9% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 37.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны в лечо составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 104.6 кКал | -% | |
Белки | 1.1 г | -% | |
Жиры | 7.5 г | -% | |
Углеводы | 7.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 79.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|