Рецепт Чечевица в мультеварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица в мультеварке

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода 368 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в мультеварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11% 1118 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.1% 1766 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.4% 606 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4.1% 3003 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 8.8% 1404 г
Витамин В9, фолаты 26.733 мкг 400 мкг 6.7% 8.3% 1496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.2% 10067 г
Витамин РР, НЭ 1.4884 мг 20 мг 7.4% 9.2% 1344 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.61 мг 2500 мг 7.9% 9.8% 1265 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3580 г
Кремний, Si 23.762 мг 30 мг 79.2% 98.1% 126 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 7.4% 1665 г
Натрий, Na 16.67 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7798 г
Сера, S 49.14 мг 1000 мг 4.9% 6.1% 2035 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 17.7% 697 г
Хлор, Cl 23.3 мг 2300 мг 1% 1.2% 9871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 181.2 мкг ~
Железо, Fe 3.435 мг 18 мг 19.1% 23.7% 524 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14423 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 42.8% 290 г
Марганец, Mn 0.3546 мг 2 мг 17.7% 21.9% 564 г
Медь, Cu 196.48 мкг 1000 мкг 19.6% 24.3% 509 г
Молибден, Mo 23.02 мкг 70 мкг 32.9% 40.8% 304 г
Никель, Ni 47.822 мкг ~
Селен, Se 5.822 мкг 55 мкг 10.6% 13.1% 945 г
Титан, Ti 89.11 мкг ~
Фтор, F 80.3 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 4981 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 7.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.7188 мг 12 мг 6% 7.4% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица в мультеварке составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА В МУЛЬТЕВАРКЕ

Чечевица в мультеварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 79,2 %, фосфором - 14,3 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 17,7 %, медью - 19,6 %, молибденом - 32,9 %

Чем полезен Чечевица в мультеварке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица в мультеварке, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица в мультеварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы