Рецепт Пулао. Рис с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пулао. Рис с овощами.

Капуста тушеная по 1-220	800 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой	200 г
Морковь, вареная, без соли	240 г
Перец сладкий, красный, пассерованный	100 г
Петрушка, сырая	10 г
Томаты красные спелые, тушеные	250 г
Соль поваренная пищевая	4 г
масло подсолнечное	40 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Рис басмати залить кипящей водой 400 воды, с 0,5 чл соли. Отставить. Капусту 1кг слегка обжарить в глубокой сковороде для жарки . Раздвинуть по краям сковороды положить в центр тёртую на крупной тёрке морковь или пастернак. Помешиваем в центре и по краям отдельно. Потом болгарский перец крупно порезанный как морковь в центр , преремешали в центре, потом помидоры, порезанные на крупные дольки в центр. Пока жарится перец, режем помидоры. Когда всё обжарилось до полуготовности, всё премешиваем с краёв и в центре вместе. Перец чили красный молотый 1 х на кончике ножа. Тушим 10 минут. Добавляем ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пулао. Рис с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.4%	4000 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.5%	1302 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	6.3%	1531 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.2%	1176 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.3%	2944 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.2 мкг	900 мкг	14.8%	14.4%	676 г
альфа Каротин	448.063 мкг	~
бета Каротин	1.201 мг	5 мг	24%	23.3%	416 г
бета Криптоксантин	3.767 мкг	~
Ликопин	23.679 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	113.058 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2%	4865 г
Витамин В4, холин	1.96 мг	500 мг	0.4%	0.4%	25510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	3.3%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	3.1%	3175 г
Витамин В9, фолаты	4.614 мкг	400 мкг	1.2%	1.2%	8669 г
Витамин C, аскорбиновая	17.92 мг	90 мг	19.9%	19.3%	502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.539 мг	15 мг	10.3%	10%	975 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.38 мг	~
дельта Токоферол	0.115 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	8.4%	1154 г
Витамин РР, НЭ	0.7734 мг	20 мг	3.9%	3.8%	2586 г
Ниацин	0.274 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.73 мг	2500 мг	8.5%	8.2%	1175 г
Кальций, Ca	34.76 мг	1000 мг	3.5%	3.4%	2877 г
Магний, Mg	14.35 мг	400 мг	3.6%	3.5%	2787 г
Натрий, Na	259.95 мг	1300 мг	20%	19.4%	500 г
Сера, S	0.55 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	181818 г
Фосфор, P	36.7 мг	800 мг	4.6%	4.5%	2180 г
Хлор, Cl	117.08 мг	2300 мг	5.1%	4.9%	1964 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	3.3%	2903 г
Кобальт, Co	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Марганец, Mn	0.1555 мг	2 мг	7.8%	7.6%	1286 г
Медь, Cu	37.35 мкг	1000 мкг	3.7%	3.6%	2677 г
Молибден, Mo	0.215 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	32558 г
Селен, Se	1.707 мкг	55 мкг	3.1%	3%	3222 г
Фтор, F	25.15 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15905 г
Цинк, Zn	0.1659 мг	12 мг	1.4%	1.4%	7233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.177 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.078 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.737 мг	~
бета Ситостерол	3.914 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.233 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.728 г	min 16.8 г	4.3%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.724 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.586 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	13.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.54 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Пулао. Рис с овощами. составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПУЛАО. РИС С ОВОЩАМИ.

Пулао. Рис с овощами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 19,9 %

Чем полезен Пулао. Рис с овощами.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пулао. Рис с овощами., калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пулао. Рис с овощами., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Тефтели с бурым рисом

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе