Рецепт капуста с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с лимоном
| капуста огородная сырая | 600 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Капусту нашинковать в комбайне.посолить, помять,полить лимонным соком и маслом
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с лимоном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11% | 1750 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.2% | 870 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2551 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 19565 г |
| альфа Каротин | 30.603 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 3.9% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.649 мкг | 400 мкг | 10.2% | 19.7% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.44 мг | 90 мг | 39.4% | 76.1% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 19.3% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.5 мкг | 120 мкг | 58.8% | 113.5% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2205 мг | 20 мг | 1.1% | 2.1% | 9070 г |
| Бетаин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.66 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.5% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2600 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Натрий, Na | 136.39 мг | 1300 мг | 10.5% | 20.3% | 953 г |
| Сера, S | 0.56 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 6% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 184.51 мг | 2300 мг | 8% | 15.4% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 4.8% | 4018 г |
| Кобальт, Co | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 14.5% | 1337 г |
| Медь, Cu | 19.08 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 3.7% | 5241 г |
| Молибден, Mo | 0.34 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1% | 20588 г |
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19504 г |
| Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1707 мг | 12 мг | 1.4% | 2.7% | 7030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.865 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с лимоном составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ЛИМОНОМ
капуста с лимоном богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,4 %, витамином K - 58,8 %
Чем полезен капуста с лимоном
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ржаные панкейки
- Лепешка
- из пекинской капусты с майонезом
- TEOS с клубникой (140 гр)
- Витамины для волос с сайта Айхерб
- макароны с грибами и луком
- Фиокки
- Хлеб Салтовский
- Кесадилья овощаная
- кокосовое молоко
- Горбуша запеченая
- Клюква сухая
- Бутерброд с икрой чёрной Е.В.
- Каша гречневая готовая Prosto
- Рагу с курицей и фасолью
- Вино белое сухое
- Сыр плавленный Янтарный
- Кетчуп Кальве Острый
- РОШЕН
- Компот вишневый
- суп рыбный
- салат с рисом и крабовыми палочками
- Тартуфонэ
- какао напиток быстрорастворимый "Несклик"
- сыр сулугуни бердюжье
- Варенье из айвы
- горячий шоколад
- Сыр Reggianito АВ
- Божоле
- салат 812
- מסקרפונה 40%
- Паштет из свиной печени с карри
- Свинина, Капуста
- Банановый цельно зерновой кекс
- кс_сервелат финский "Папа может"
- Сельдь филе "Исландка" в красном вине Русское море
- салат из красной капусты с майонезом
- Каша гречневая с овощами
- Печень по-строгановски, г
- Шоколад Линдт (с перцем, с клюквой)
- Суп с лапшой и куриным ливером
- Рулет Гурман из куриного филе БАЩИНСКИЙ
- сосиски куриные
- Хлеб кипрский
- Лундза
- Макароны безбелковые
- Колбаса Мясная вареная Папа может
- Железо Source Naturals 25 mg
- Концентрат помидора
- Рыбий жир Омега-3 1000мг "21st Century"
- Плов свин
- Варенец Белые росы Алапаевск
- Ацидофилин 2,5% Молочная Благодать
- Пастила яблочно-ванильная Сладоград
- яблочный чатни
- Зефир в шок глазури Назад в детство
- макароны TARTU MILL
- Баклажаны тушеные
- зелень в пакете
- Десерт Яблоки в суфле 1/2
- Творог Milbona fat
- Сельдь атлантическая в масле "По-царски" (пресервы)
- Мультивитамины для женщин "Энергия Плюс"FutureBiotics
- Десерт Яблоки в суфле на песочном тесте
- Салат праздничный
- пудинг
- Вишня клюква Батончик Вкус Вилл
- горчица французская Global Village
- Натуральный витамин K2, Mena Q7, 45 мкг"Doctor's Best"
- Кефир 1% [Вкуснотеево]
- Кефир 1,5%
- моцарелла
- Протеин гороховый
- Мясо с сыром
- Madre Labs, Рыбий жир Омега-3 премиум-класса
- Витамин D3, 5000 МЕ   Doctor's Best
- Сидр вишневый
- Суп картофельный с курицей
- Чай шиповник+каркадэ
- хлебцы ржаные
- салаты
- Грудка с грибами
- Курица по-мексикански
- соевый протеин
- Фасолевые котлеты
- Хычины
- панксырники сентябрь
- Батончик протеиновый Bombbar
- Батончик протеиновый злаковый Boombar
- сыр творожный (савушкин)(сливочный)
- Шейка медовая
- картошка с мясом лук морковь
- Пицца без колбасы
- джем абрикосовый
- Пирог Тыква, Морковь
- Молоки кеты на пару
- рис венера с мррепродуктами
- фолиевая кислота
- рулетики овощные
- Креветки сушеные "Сухогруз"
Метки: Как приготовить капуста с лимоном, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
