Рецепт слойка на кефире (п\масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слойка на кефире (п\масло)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	240 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Кефир 2,5% жирности	125 г
Масло подсолнечное	70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	80 г
Масло сладко-сливочное несоленое	70 г
Сахар песок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойка на кефире (п\масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	422.7 ккал	1684 ккал	25.1%	5.9%	398 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	1.9%	1267 г
Жиры	21.7 г	56 г	38.8%	9.2%	258 г
Углеводы	50.9 г	219 г	23.2%	5.5%	430 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2%	1176 г
Вода	25 г	2273 г	1.1%	0.3%	9092 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.8 мкг	900 мкг	8.6%	2%	1157 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.2%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	1.2%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	0.8%	2857 г
Витамин В4, холин	35.34 мг	500 мг	7.1%	1.7%	1415 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	1.1%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	1.2%	2020 г
Витамин В9, фолаты	15.485 мкг	400 мкг	3.9%	0.9%	2583 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	0.6%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%		64286 г
Витамин D, кальциферол	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	0.4%	5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.827 мг	15 мг	38.8%	9.2%	257 г
Витамин Н, биотин	1.027 мкг	50 мкг	2.1%	0.5%	4869 г
Витамин РР, НЭ	1.6315 мг	20 мг	8.2%	1.9%	1226 г
Ниацин	0.587 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.61 мг	2500 мг	3.7%	0.9%	2729 г
Кальций, Ca	34.97 мг	1000 мг	3.5%	0.8%	2860 г
Кремний, Si	2.055 мг	30 мг	6.9%	1.6%	1460 г
Магний, Mg	10.7 мг	400 мг	2.7%	0.6%	3738 г
Натрий, Na	232.04 мг	1300 мг	17.8%	4.2%	560 г
Сера, S	42.34 мг	1000 мг	4.2%	1%	2362 г
Фосфор, P	63.3 мг	800 мг	7.9%	1.9%	1264 г
Хлор, Cl	32.34 мг	2300 мг	1.4%	0.3%	7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	539.3 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	46.23 мкг	~
Железо, Fe	0.689 мг	18 мг	3.8%	0.9%	2612 г
Йод, I	2.58 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	5814 г
Кобальт, Co	1.022 мкг	10 мкг	10.2%	2.4%	978 г
Марганец, Mn	0.2948 мг	2 мг	14.7%	3.5%	678 г
Медь, Cu	53.37 мкг	1000 мкг	5.3%	1.3%	1874 г
Молибден, Mo	7.424 мкг	70 мкг	10.6%	2.5%	943 г
Никель, Ni	1.13 мкг	~
Олово, Sn	2.67 мкг	~
Селен, Se	3.485 мкг	55 мкг	6.3%	1.5%	1578 г
Титан, Ti	5.65 мкг	~
Фтор, F	15.31 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26127 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	0.7%	3268 г
Цинк, Zn	0.4398 мг	12 мг	3.7%	0.9%	2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.479 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	22.472 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.42 г	~
6:0 Капроновая	0.093 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.212 г	~
12:0 Лауриновая	0.272 г	~
14:0 Миристиновая	0.88 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.462 г	~
18:0 Стеариновая	1.306 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.684 г	min 16.8 г	33.8%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.321 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.217 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.821 г	от 11.2 до 20.6 г	60.9%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	6.814 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность слойка на кефире (п\масло) составляет 422,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	422.7 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	21.7 г	-%
	Углеводы	50.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	25 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА НА КЕФИРЕ (П\МАСЛО)

слойка на кефире (п\масло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,8 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен слойка на кефире (п\масло)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить слойка на кефире (п\масло), калорийность 422,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойка на кефире (п\масло), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе