Рецепт солянка с уткой,рисом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка с уткой,рисом и капустой

Лук репчатый	120 г
Морковь, красная	150 г
Утка домашняя, мясо и кожа, сырые	400 г
Крупа рисовая	30 г
Капуста квашенная, консервированная	600 г
Перец душистый, молотый	5 г
Лавровый лист	2 г
Имбирь, молотый	3 г
Масло подсолнечное	47 г

Способ приготовления

обжарить лук,морковь,утку,добавить специи и капусту тушить до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка с уткой,рисом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.7 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	958 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	3.2%	1767 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	15.4%	368 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.4%	3982 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.7%	1000 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	1.8%	3118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	236.8 мкг	900 мкг	26.3%	15%	380 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	2.211 мкг	~
бета Каротин	1.33 мг	5 мг	26.6%	15.1%	376 г
Лютеин + Зеаксантин	130.435 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.1%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	2.6%	2169 г
Витамин В4, холин	15.55 мг	500 мг	3.1%	1.8%	3215 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	4.2%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	4.2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	17.081 мкг	400 мкг	4.3%	2.4%	2342 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	1.4%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	8.98 мг	90 мг	10%	5.7%	1002 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	1.2%	4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.863 мг	15 мг	12.4%	7.1%	805 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.223 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22422 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	4.2%	1364 г
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4964 мг	20 мг	7.5%	4.3%	1337 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	1.496 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.11 мг	2500 мг	7.4%	4.2%	1358 г
Кальций, Ca	26.33 мг	1000 мг	2.6%	1.5%	3798 г
Кремний, Si	2.211 мг	30 мг	7.4%	4.2%	1357 г
Магний, Mg	17.86 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2240 г
Натрий, Na	314.15 мг	1300 мг	24.2%	13.8%	414 г
Сера, S	6.76 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	14793 г
Фосфор, P	65.4 мг	800 мг	8.2%	4.7%	1223 г
Хлор, Cl	2.76 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.1 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Железо, Fe	1.661 мг	18 мг	9.2%	5.2%	1084 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Кобальт, Co	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	2.6%	2155 г
Литий, Li	0.663 мкг	~
Марганец, Mn	0.2162 мг	2 мг	10.8%	6.1%	925 г
Медь, Cu	129.21 мкг	1000 мкг	12.9%	7.3%	774 г
Молибден, Mo	0.075 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	93333 г
Никель, Ni	0.325 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	4.403 мкг	55 мкг	8%	4.6%	1249 г
Фтор, F	6.94 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57637 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.6087 мг	12 мг	5.1%	2.9%	1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.643 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.199 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.302 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	0.67 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.408 мг	~
бета Ситостерол	7.369 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.06 г	~
18:0 Стеариновая	1.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.352 г	min 16.8 г	37.8%	21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.454 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.771 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.118 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.617 г	от 11.2 до 20.6 г	32.3%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.485 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.132 г	~

Энергетическая ценность солянка с уткой,рисом и капустой составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.7 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С УТКОЙ,РИСОМ И КАПУСТОЙ

солянка с уткой,рисом и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином E - 12,4 %, медью - 12,9 %

Чем полезен солянка с уткой,рисом и капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить солянка с уткой,рисом и капустой, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка с уткой,рисом и капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе