Рецепт Салат с капустой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и помидорами
| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 70 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Пекинскую капусту нашинковать. лук мелко нарезать, помидоры нарезать кубиком. Посолить, добавить столовую ложку подсолнечного масла.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 16.5% | 644 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 12.4% | 852 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 14.1% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.6 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8.9% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 26.5% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.992 мг | 15 мг | 26.6% | 28.3% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 16.8% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4648 мг | 20 мг | 2.3% | 2.4% | 4303 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.19 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2438 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 604 мг | 1300 мг | 46.5% | 49.5% | 215 г |
| Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8368 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 3.6% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 925.1 мг | 2300 мг | 40.2% | 42.8% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2804 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 37% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 8.1% | 1318 г |
| Медь, Cu | 75.92 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.1% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.9% | 1359 г |
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13415 г |
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34632 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.232 мг | 12 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой и помидорами составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ПОМИДОРАМИ
Салат с капустой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 24,9 %, витамином E - 26,6 %, витамином K - 15,8 %, хлором - 40,2 %, кобальтом - 34,8 %
Чем полезен Салат с капустой и помидорами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- цельнозерновой хлеб 1000г
- фитомуцил
- компот из клубники
- Mutant Whey
- компот из абрикос
- цельнозерновая мука
- Торт "Пчёлка", Карат
- Сельдь в масле Norven
- Свекла с чесноком
- скумбрия запеченая в фольге
- активия со злаками
- чай
- колбаски дачные глобино
- Суп гороховый простенький (31-01-14)
- Рисовая лапша
- вешенки по-корейски
- шампиньоны по - корейски
- Солянка
- йогурт Данон персик -маракуя
- каша перловая
- Мюсли сладкие 30гр
- оливки маестро де олива
- шгоколадка Твикс
- нарезной каламитский
- Замороженная мексиканская смесь
- Суп с курицей, мексиканской смесью и рисом
- гречка/гов/масло=100/100/13(540)
- Омлет
- салат из крабовых палочек
- белковый омлет мика
- Творог 0% Мягкий "Савушкин"
- Казеин
- Куриные котлеты с морковью в парварке
- Крылышки куриные запеченные
- Йогурт самодельный
- овощи мороженные
- ВАНСИТОН ЭКСТРА
- Ванситон УЛЬТРА ПРО
- рис с луком и морковью
- Haferflocken aus dem vollen Vollkorn
- пыльца цветочная
- каша рисовая
- каша быстроф
- бифиленд
- отруби лито с яблоком
- Творог 0% "Савушкин"
- отруби лито морковные
- Нестле №3
- Салат "Аметист"
- овощи с яйцом
- Finn crisp
- рассольник
- пицца
- Форель соленая подкопченая
- Торт марроканский
- Баранина с картошкой
- сочень с творогом
- Беспредел
- манка
- Сельдь МЕРИДИАН
- Бутерброд с колбасой и сыром
- йогурт Активиа с инжиром 125гр
- паштет с шампиньонами
- селедка
- хлеб особый
- Творог президент 2%
- каша пшеная
- каша 5 злаков
- крупа 5 злаков
- печеночная запеканка
- Овощная смесь от 01.02.14
- филе бедра индейки
- Горячий шоколад
- витамины
- горбуша в остром маринаде
- Сушка "Диетическая"
- Пряники мятные
- Леденцы Verbena (анис)
- Леденцы Verbena (шалфей)
- Леденцы Verbena (эвкалипт)
- Сыр сливочный 23,9%
- пирожное прага виктория
- Конфеты РАФФАЭЛО
- Батон кукурузный
- Пельмени с бараниной
- Банкет
- Шоколад темный (1 кусочек = 10г)
- Салат морское чудо
- кофе с корицей и молоком
- Вино белое сухое (Италия)
- Сушки ванильные
- Говядина по-егорьевски
- Шоколад горький 72% RIOBA
- Конфеты Детский сувенир
- куриная печенка со сметаной
- Dolce De Leche (30г)
- Печенье Юбилейное
- Хлопья Nestle фитнесс
- Блинчик с мясом
- Омлет с брокколи
Метки: Как приготовить Салат с капустой и помидорами, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
