Рецепт фуагра веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фуагра веган

Горох, зерно (Приготовление пюре) 150 г
Масло оливковое 30 г
Чеснок луковица 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кориандр 2 г
Орех мускатный 2 г
Перец черный молотый 3 г
Перец молотый красный 2 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фуагра веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.6% 1583 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.7% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.4% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12676 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 46.89 мг 500 мг 9.4% 8.4% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 9.4% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.238 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 5% 1799 г
Витамин Н, биотин 4.372 мкг 50 мкг 8.7% 7.8% 1144 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4952 мг 20 мг 7.5% 6.7% 1338 г
Макроэлементы
Калий, K 204.01 мг 2500 мг 8.2% 7.3% 1225 г
Кальций, Ca 40.2 мг 1000 мг 4% 3.6% 2488 г
Кремний, Si 19.117 мг 30 мг 63.7% 57.1% 157 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 6.2% 1439 г
Натрий, Na 303.93 мг 1300 мг 23.4% 21% 428 г
Сера, S 45.77 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2185 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 8.8% 1023 г
Хлор, Cl 487.88 мг 2300 мг 21.2% 19% 471 г
Микроэлементы
Бор, B 153.7 мкг ~
Ванадий, V 34.79 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 9.6% 931 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 30.5% 294 г
Марганец, Mn 0.4709 мг 2 мг 23.5% 21.1% 425 г
Медь, Cu 185.61 мкг 1000 мкг 18.6% 16.7% 539 г
Молибден, Mo 20.152 мкг 70 мкг 28.8% 25.8% 347 г
Селен, Se 3.525 мкг 55 мкг 6.4% 5.7% 1560 г
Фтор, F 75.56 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5294 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.785 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1529 г

Энергетическая ценность фуагра веган составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУАГРА ВЕГАН

фуагра веган богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 63,7 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 23,5 %, медью - 18,6 %, молибденом - 28,8 %

Чем полезен фуагра веган

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фуагра веган, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фуагра веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты