Рецепт салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат простой

Капуста пекинская 168 г
Перец красный сладкий 40 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.1% 5763 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.2% 1538 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.7% 2471 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 34.3% 1224 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 43.1% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 14.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 13.4% 3158 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 5.9% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 9.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 62.3% 671 г
Витамин В9, фолаты 64.138 мкг 400 мкг 16% 66.9% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 67.14 мг 90 мг 74.6% 312.1% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 6.3% 6550 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 115.5% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.8133 мг 20 мг 4.1% 17.2% 2459 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.25 мг 2500 мг 9% 37.7% 1110 г
Кальций, Ca 69.06 мг 1000 мг 6.9% 28.9% 1448 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 13.4% 3155 г
Натрий, Na 8.08 мг 1300 мг 0.6% 2.5% 16089 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 15.5% 2676 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 47325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 9.2% 4511 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 40.2% 1038 г
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 44.4% 939 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 21.8% 1921 г
Селен, Se 1.114 мкг 55 мкг 2% 8.4% 4937 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 9.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 10.5% 3937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат простой составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРОСТОЙ

салат простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином B9 - 16 %, витамином C - 74,6 %, витамином K - 27,6 %

Чем полезен салат простой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат простой, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы