Рецепт подлива к рису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты подлива к рису

Говядина тушеная 500 г
Жир куриный 100 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Перец болгарский, сырой 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлива к рису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.5% 844 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 15.6% 298 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.4% 3387 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
альфа Каротин 3.802 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
бета Криптоксантин 8.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 14.414 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2775 г
Витамин C, аскорбиновая 23.19 мг 90 мг 25.8% 12% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.7084 мг 20 мг 23.5% 10.9% 425 г
Ниацин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.89 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1137 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6693 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2553 г
Натрий, Na 225.35 мг 1300 мг 17.3% 8% 577 г
Сера, S 98.08 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 6.2% 753 г
Хлор, Cl 5.06 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 4.7% 989 г
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Медь, Cu 45.53 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2196 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 96.3 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 77465 г
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63796 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 0.9% 4934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность подлива к рису составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА К РИСУ

подлива к рису богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 25,8 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 13,3 %

Чем полезен подлива к рису

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить подлива к рису, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива к рису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы