Рецепт Горячий бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутер

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	30 г
Горчица столовая	10 г
Майонез домашний	10 г
Кетчуп	10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Колбаса варено-копченая	30 г
Лук репчатый	10 г

Способ приготовления

Горячий бутер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	340.3 ккал	1684 ккал	20.2%	5.9%	495 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	5.8%	510 г
Жиры	23.9 г	56 г	42.7%	12.5%	234 г
Углеводы	15.3 г	219 г	7%	2.1%	1431 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	3.8%	769 г
Вода	154.9 г	2273 г	6.8%	2%	1467 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	3.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.2 мкг	900 мкг	9.5%	2.8%	1056 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6579 г
Ликопин	1300.727 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.091 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	2.5%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	3.3%	900 г
Витамин В4, холин	21.52 мг	500 мг	4.3%	1.3%	2323 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	0.9%	3185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.4%	2151 г
Витамин В9, фолаты	16.067 мкг	400 мкг	4%	1.2%	2490 г
Витамин В12, кобаламин	0.417 мкг	3 мкг	13.9%	4.1%	719 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	0.5%	6122 г
Витамин D, кальциферол	0.297 мкг	10 мкг	3%	0.9%	3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.879 мг	15 мг	25.9%	7.6%	387 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.869 мкг	50 мкг	1.7%	0.5%	5754 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	4.2157 мг	20 мг	21.1%	6.2%	474 г
Ниацин	1.03 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.91 мг	2500 мг	10%	2.9%	996 г
Кальций, Ca	270.93 мг	1000 мг	27.1%	8%	369 г
Кремний, Si	1.5 мг	30 мг	5%	1.5%	2000 г
Магний, Mg	43.31 мг	400 мг	10.8%	3.2%	924 г
Натрий, Na	1009.01 мг	1300 мг	77.6%	22.8%	129 г
Сера, S	142.91 мг	1000 мг	14.3%	4.2%	700 г
Фосфор, P	268 мг	800 мг	33.5%	9.8%	299 г
Хлор, Cl	250.22 мг	2300 мг	10.9%	3.2%	919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	445.5 мкг	~
Бор, B	31.8 мкг	~
Ванадий, V	11.73 мкг	~
Железо, Fe	3.306 мг	18 мг	18.4%	5.4%	544 г
Йод, I	3.7 мкг	150 мкг	2.5%	0.7%	4054 г
Кобальт, Co	1.16 мкг	10 мкг	11.6%	3.4%	862 г
Марганец, Mn	0.3578 мг	2 мг	17.9%	5.3%	559 г
Медь, Cu	84.92 мкг	1000 мкг	8.5%	2.5%	1178 г
Молибден, Mo	0.096 мкг	70 мкг	0.1%		72917 г
Никель, Ni	0.273 мкг	~
Олово, Sn	9.55 мкг	~
Рубидий, Rb	43.3 мкг	~
Селен, Se	2.035 мкг	55 мкг	3.7%	1.1%	2703 г
Стронций, Sr	54.55 мкг	~
Титан, Ti	12.27 мкг	~
Фтор, F	11.62 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34423 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.6%	4717 г
Цинк, Zn	1.3988 мг	12 мг	11.7%	3.4%	858 г
Цирконий, Zr	6.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.361 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.477 г	~
Гистидин*	0.414 г	~
Изолейцин	0.279 г	~
Лейцин	0.551 г	~
Лизин	0.44 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.218 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.725 г	~
Заменимые аминокислоты	3.941 г	~
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.409 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	1.341 г	~
Пролин	0.643 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.38 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.636 мг	~
бета Ситостерол	13.619 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.106 г	~
10:0 Каприновая	0.344 г	~
12:0 Лауриновая	0.316 г	~
14:0 Миристиновая	0.661 г	~
15:0 Пентадекановая	0.079 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.146 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	1.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.073 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.789 г	min 16.8 г	22.6%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.106 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.531 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.291 г	от 11.2 до 20.6 г	38.3%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.288 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Горячий бутер составляет 340,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	340.3 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	23.9 г	-%
	Углеводы	15.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	154.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕР

Горячий бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином E - 25,9 %, витамином PP - 21,1 %, кальцием - 27,1 %, фосфором - 33,5 %, железом - 18,4 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 17,9 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Горячий бутер

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горячий бутер, калорийность 340,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе