Рецепт Морковь с черносливом- Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с черносливом- Салат

Морковь, желтая 100 г
Чернослив (слива сушеная) 35 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с черносливом- Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.5% 5067 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.7% 1141 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.7% 714 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 11.2% 684 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 12.1% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.338 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6311 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.035 мг 15 мг 20.2% 15.5% 494 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.2752 мг 20 мг 6.4% 4.9% 1568 г
Ниацин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.75 мг 2500 мг 15.1% 11.6% 662 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 4% 1919 г
Магний, Mg 50.49 мг 400 мг 12.6% 9.6% 792 г
Натрий, Na 48.24 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2695 г
Сера, S 4.23 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23641 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 6% 1274 г
Хлор, Cl 44.37 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 140.8 мкг ~
Ванадий, V 69.72 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 7.3% 1043 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4261 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 10.8% 710 г
Литий, Li 4.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 5.4% 1420 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1775 г
Молибден, Mo 14.085 мкг 70 мкг 20.1% 15.4% 497 г
Никель, Ni 4.225 мкг ~
Фтор, F 38.73 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10328 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.948 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.948 г ~

Энергетическая ценность Морковь с черносливом- Салат составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ- САЛАТ

Морковь с черносливом- Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином E - 20,2 %, калием - 15,1 %, магнием - 12,6 %, кобальтом - 14,1 %, молибденом - 20,1 %

Чем полезен Морковь с черносливом- Салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с черносливом- Салат, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с черносливом- Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги