Рецепт креветки и кале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты креветки и кале

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 85 г
Лосось атлантический (семга) (Припускание) 46 г
Огурец, парниковый 46 г
Кукуруза, консервы 260 г
Перец сладкий 126 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 82 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 10 г
Уксус бальзамический 14 г
Капуста кудрявая, кале 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки и кале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.2% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 19.3% 786 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.433 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.8% 1724 г
Лютеин + Зеаксантин 1111.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.9% 2571 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 25.102 мкг 400 мкг 6.3% 9.6% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 51.46 мг 90 мг 57.2% 87.1% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 6.8% 2203 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 96.6 мкг 120 мкг 80.5% 122.5% 124 г
Витамин РР, НЭ 1.6831 мг 20 мг 8.4% 12.8% 1188 г
Ниацин 1.085 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.06 мг 2500 мг 6.4% 9.7% 1552 г
Кальций, Ca 47.97 мг 1000 мг 4.8% 7.3% 2085 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 7.8% 1966 г
Натрий, Na 257.47 мг 1300 мг 19.8% 30.1% 505 г
Сера, S 35.36 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2828 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 12.8% 1185 г
Хлор, Cl 78.75 мг 2300 мг 3.4% 5.2% 2921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2922 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 12.5% 1216 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 20.9% 733 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 8.8% 1729 г
Медь, Cu 98.86 мкг 1000 мкг 9.9% 15.1% 1012 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 2.7% 5529 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37162 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35682 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 18.7% 810 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.082 мг ~
бета Ситостерол 1.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~

Энергетическая ценность креветки и кале составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ И КАЛЕ

креветки и кале богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином C - 57,2 %, витамином K - 80,5 %, кобальтом - 13,7 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен креветки и кале

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить креветки и кале, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления креветки и кале, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы