Рецепт Салат с чечевицей (типа греческого). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с чечевицей (типа греческого)

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Масло оливковое 17 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Сок лимонный 5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с чечевицей (типа греческого)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.3% 1727 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.6% 1436 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.1% 2106 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.7% 500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 8.3% 1312 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 9% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В4, холин 16.56 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 10% 1087 г
Витамин В9, фолаты 83.492 мкг 400 мкг 20.9% 22.7% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 43.56 мг 90 мг 48.4% 52.6% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12690 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8333 мг 20 мг 4.2% 4.6% 2400 г
Макроэлементы
Калий, K 268.22 мг 2500 мг 10.7% 11.6% 932 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6566 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 6.5% 1679 г
Натрий, Na 109.78 мг 1300 мг 8.4% 9.1% 1184 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37175 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 12.6% 862 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12023 г
Микроэлементы
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10791 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 21.2% 513 г
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 16.3% 668 г
Медь, Cu 165.14 мкг 1000 мкг 16.5% 17.9% 606 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4199 г
Селен, Se 1.427 мкг 55 мкг 2.6% 2.8% 3854 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49875 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1725 г

Энергетическая ценность Салат с чечевицей (типа греческого) составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ (ТИПА ГРЕЧЕСКОГО)

Салат с чечевицей (типа греческого) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,9 %, витамином C - 48,4 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 15 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Салат с чечевицей (типа греческого)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с чечевицей (типа греческого), калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с чечевицей (типа греческого), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги