Рецепт Пирог из цельнозерновой муки+клетчатка с фаршем из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из цельнозерновой муки+клетчатка с фаршем из говядины

Кефир 2,5% жирности 611 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Мука полбяная цельнозерновая 122 г
Мука Нутовая 240 г
Клетчатка пшеничная+донник, зверобой, крушина 21 г
Фарш из говядины с овощами 395 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из цельнозерновой муки+клетчатка с фаршем из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.4% 633 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.7% 700 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.8% 969 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 207.6 г 2273 г 9.1% 4.3% 1095 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 10.6% 443 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.124 мг 5 мг 22.5% 10.5% 445 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.444 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 10.3% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5495 мг 20 мг 7.7% 3.6% 1291 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.03 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Кальций, Ca 72.19 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2457 г
Натрий, Na 257.15 мг 1300 мг 19.8% 9.3% 506 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1% 4558 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 5.1% 920 г
Хлор, Cl 318.8 мг 2300 мг 13.9% 6.5% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 2988 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 4.9% 966 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Медь, Cu 28.99 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3449 г
Молибден, Mo 3.121 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2243 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 3.907 мкг 55 мкг 7.1% 3.3% 1408 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30030 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Цинк, Zn 1.1327 мг 12 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог из цельнозерновой муки+клетчатка с фаршем из говядины составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 207.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ+КЛЕТЧАТКА С ФАРШЕМ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Пирог из цельнозерновой муки+клетчатка с фаршем из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B12 - 22 %, хлором - 13,9 %

Чем полезен Пирог из цельнозерновой муки+клетчатка с фаршем из говядины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из цельнозерновой муки+клетчатка с фаршем из говядины, калорийность 213,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из цельнозерновой муки+клетчатка с фаршем из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты