Рецепт Паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 150 г
Овощное рагу с шампиньонами 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.7% 987 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.1% 1057 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.4% 3084 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277 мкг 900 мкг 30.8% 32.7% 325 г
Ретинол 0.276 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.5% 1417 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21.333 мкг 400 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 15.6% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 9.1% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.167 мг 15 мг 27.8% 29.5% 360 г
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 6.3% 1705 г
Витамин РР, НЭ 1.8884 мг 20 мг 9.4% 10% 1059 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.8 мг 2500 мг 8.1% 8.6% 1239 г
Кальций, Ca 68.4 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1462 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2343 г
Натрий, Na 25.07 мг 1300 мг 1.9% 2% 5185 г
Сера, S 76.13 мг 1000 мг 7.6% 8.1% 1314 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 12.2% 868 г
Хлор, Cl 54.87 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.2% 3377 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9804 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 33.3% 319 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 3.2% 3361 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 5.8% 1812 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 6.6% 1603 г
Никель, Ni 3.267 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 19.3% 550 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22561 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.2387 мг 12 мг 2% 2.1% 5027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паштет составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ

Паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином E - 27,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Паштет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги