Рецепт капуста брюссельская жареная 23.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста брюссельская жареная 23.01.18

Капуста брюссельская (Жарка) 900 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста брюссельская жареная 23.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11% 1333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 36.8% 400 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.3% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 13.1% 1125 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 9.9% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 18.7% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 14.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 25.7% 573 г
Витамин В9, фолаты 38.589 мкг 400 мкг 9.6% 14.1% 1037 г
Витамин C, аскорбиновая 82.16 мг 90 мг 91.3% 134.3% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 12.6% 1166 г
Витамин РР, НЭ 1.8755 мг 20 мг 9.4% 13.8% 1066 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.07 мг 2500 мг 15% 22.1% 668 г
Кальций, Ca 34.36 мг 1000 мг 3.4% 5% 2910 г
Магний, Mg 39.85 мг 400 мг 10% 14.7% 1004 г
Натрий, Na 7.26 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17906 г
Сера, S 0.21 мг 1000 мг 476190 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 14.4% 1019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 10.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%

Энергетическая ценность капуста брюссельская жареная 23.01.18 составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ ЖАРЕНАЯ 23.01.18

капуста брюссельская жареная 23.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 91,3 %, калием - 15 %

Чем полезен капуста брюссельская жареная 23.01.18

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста брюссельская жареная 23.01.18, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста брюссельская жареная 23.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги