Рецепт Кекс от 28.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс от 28.01.18

Яйцо куриное	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Сахар песок	100 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем	10 г
Куркума, молотая	1 г
Кардамон	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Масло подсолнечное	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Сок лимонный	20 г
Цедра лимонная	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	480 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание)	300 г
Изюм	100 г
Цукаты	100 г
Яблоки (Жарка)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс от 28.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265.6 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	634 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	3.6%	1041 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	6.9%	544 г
Углеводы	36 г	219 г	16.4%	6.2%	608 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.4%	1538 г
Вода	41.9 г	2273 г	1.8%	0.7%	5425 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.1 мкг	900 мкг	9%	3.4%	1110 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6098 г
бета Криптоксантин	0.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.114 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	1.9%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	3.4%	1098 г
Витамин В4, холин	79.76 мг	500 мг	16%	6%	627 г
Витамин В5, пантотеновая	0.431 мг	5 мг	8.6%	3.2%	1160 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	1.8%	2041 г
Витамин В9, фолаты	11.207 мкг	400 мкг	2.8%	1.1%	3569 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	1.7%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	2.21 мг	90 мг	2.5%	0.9%	4072 г
Витамин D, кальциферол	0.559 мкг	10 мкг	5.6%	2.1%	1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.45 мг	15 мг	23%	8.7%	435 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.772 мкг	50 мкг	11.5%	4.3%	866 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.002 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.2291 мг	20 мг	11.1%	4.2%	897 г
Ниацин	0.587 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.75 мг	2500 мг	12.4%	4.7%	810 г
Кальций, Ca	55.68 мг	1000 мг	5.6%	2.1%	1796 г
Кремний, Si	1.22 мг	30 мг	4.1%	1.5%	2459 г
Магний, Mg	19.95 мг	400 мг	5%	1.9%	2005 г
Натрий, Na	149.16 мг	1300 мг	11.5%	4.3%	872 г
Сера, S	66.55 мг	1000 мг	6.7%	2.5%	1503 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	5.3%	714 г
Хлор, Cl	64.99 мг	2300 мг	2.8%	1.1%	3539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	330.7 мкг	~
Бор, B	34.6 мкг	~
Ванадий, V	27.83 мкг	~
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%	3.4%	1104 г
Йод, I	7.45 мкг	150 мкг	5%	1.9%	2013 г
Кобальт, Co	3.296 мкг	10 мкг	33%	12.4%	303 г
Марганец, Mn	0.2339 мг	2 мг	11.7%	4.4%	855 г
Медь, Cu	66.02 мкг	1000 мкг	6.6%	2.5%	1515 г
Молибден, Mo	6.861 мкг	70 мкг	9.8%	3.7%	1020 г
Никель, Ni	2.291 мкг	~
Олово, Sn	4.44 мкг	~
Рубидий, Rb	6 мкг	~
Селен, Se	10.148 мкг	55 мкг	18.5%	7%	542 г
Титан, Ti	3.35 мкг	~
Фтор, F	25.26 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15835 г
Хром, Cr	2.45 мкг	50 мкг	4.9%	1.8%	2041 г
Цинк, Zn	0.5979 мг	12 мг	5%	1.9%	2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.946 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аргинин*	0.222 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.329 г	~
Лизин	0.273 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.346 г	~
Заменимые аминокислоты	0.343 г	~
Аланин	0.198 г	~
Аспарагиновая кислота	0.356 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.571 г	~
Пролин	0.152 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	146.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.356 мг	~
бета Ситостерол	12.706 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.128 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.563 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.983 г	min 16.8 г	17.8%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.72 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.139 г	от 11.2 до 20.6 г	37%	13.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.096 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Кекс от 28.01.18 составляет 265,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.6 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	36 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	41.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ОТ 28.01.18

Кекс от 28.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином E - 23 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Кекс от 28.01.18

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс от 28.01.18, калорийность 265,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс от 28.01.18, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе