Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква	282 г
Масло подсолнечное	35 г
Яйца, целиком, жареные	92 г
Сахар песок	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	102 г
Сметана 15,0% жирности	32 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.7 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.5%	1357 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	9.6%	491 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	4.7%	1005 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.5%	1053 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	1.2%	3946 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	194.4 мкг	900 мкг	21.6%	10.2%	463 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.883 мг	5 мг	17.7%	8.3%	566 г
бета Криптоксантин	1.901 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.215 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	3.8%	1250 г
Витамин В4, холин	71.23 мг	500 мг	14.2%	6.7%	702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.632 мг	5 мг	12.6%	5.9%	791 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	3.5%	1361 г
Витамин В9, фолаты	23.562 мкг	400 мкг	5.9%	2.8%	1698 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	2.9%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	4.69 мг	90 мг	5.2%	2.4%	1919 г
Витамин D, кальциферол	0.423 мкг	10 мкг	4.2%	2%	2364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.418 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4 мг	15 мг	26.7%	12.6%	375 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.421 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11876 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Дигидрофиллохинон	0.019 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0953 мг	20 мг	5.5%	2.6%	1826 г
Ниацин	0.551 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.31 мг	2500 мг	7.3%	3.4%	1379 г
Кальций, Ca	38.37 мг	1000 мг	3.8%	1.8%	2606 г
Кремний, Si	0.843 мг	30 мг	2.8%	1.3%	3559 г
Магний, Mg	14.73 мг	400 мг	3.7%	1.7%	2716 г
Натрий, Na	341.46 мг	1300 мг	26.3%	12.4%	381 г
Сера, S	28.07 мг	1000 мг	2.8%	1.3%	3563 г
Фосфор, P	78.2 мг	800 мг	9.8%	4.6%	1023 г
Хлор, Cl	385.26 мг	2300 мг	16.8%	7.9%	597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.3 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Ванадий, V	18.97 мкг	~
Железо, Fe	0.889 мг	18 мг	4.9%	2.3%	2025 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Кобальт, Co	1.013 мкг	10 мкг	10.1%	4.7%	987 г
Марганец, Mn	0.1507 мг	2 мг	7.5%	3.5%	1327 г
Медь, Cu	142.46 мкг	1000 мкг	14.2%	6.7%	702 г
Молибден, Mo	3.316 мкг	70 мкг	4.7%	2.2%	2111 г
Никель, Ni	0.464 мкг	~
Олово, Sn	1.1 мкг	~
Селен, Se	7.557 мкг	55 мкг	13.7%	6.4%	728 г
Титан, Ti	2.32 мкг	~
Фтор, F	54.97 мкг	4000 мкг	1.4%	0.7%	7277 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10870 г
Цинк, Zn	0.5553 мг	12 мг	4.6%	2.2%	2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.426 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.224 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.078 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.273 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.345 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.521 мг	~
бета Ситостерол	14.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.01 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.538 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.896 г	min 16.8 г	17.2%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.836 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.942 г	от 11.2 до 20.6 г	44.1%	20.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.853 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 17,7 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 26,7 %, хлором - 16,8 %, медью - 14,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Десерт из овсянки и бананов

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе