Рецепт Салат из свеклы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Чеснок, сырой 2 г
Сыр российский 15 г
Семена льна 2 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.6% 675 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.9% 2671 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.4% 833 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.8% 2093 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 12.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.495 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2760 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 4% 1948 г
гамма Токоферол 0.384 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.241 мг 20 мг 6.2% 4.8% 1612 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.17 мг 2500 мг 10% 7.8% 999 г
Кальций, Ca 161.99 мг 1000 мг 16.2% 12.7% 617 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1383 г
Натрий, Na 221.38 мг 1300 мг 17% 13.3% 587 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 3% 2597 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 11.6% 676 г
Хлор, Cl 31.01 мг 2300 мг 1.3% 1% 7417 г
Микроэлементы
Бор, B 201.9 мкг ~
Ванадий, V 50.48 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 5.6% 1388 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 11.3% 693 г
Марганец, Mn 0.5558 мг 2 мг 27.8% 21.7% 360 г
Медь, Cu 137.38 мкг 1000 мкг 13.7% 10.7% 728 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 8.1% 971 г
Никель, Ni 10.096 мкг ~
Рубидий, Rb 326.7 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 6011 г
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27739 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 22.5% 347 г
Цинк, Zn 0.9207 мг 12 мг 7.7% 6% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.53 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 2.732 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 52.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.84 мг max 300 мг
Кампестерол 0.865 мг ~
Стигмастерол 0.212 мг ~
бета Ситостерол 1.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.53 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.644 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ

Салат из свеклы с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 27,8 %, медью - 13,7 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Салат из свеклы с сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с сыром, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты